Potage de betternut et poireaux

Ça fait du bien un bon potage de ce temps !

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recette Potage de betternut et poireaux

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 betternut,
5 poireaux ou plusieurs petits comme moi du jardin,
1 litre 1/2 d'eau.
Huile d'olive, (ou beurre),
Curcuma,
sel et poivre.

Préparation:

Débarrasser les poireaux de mauvaises feuilles, les fendre, dans la longueur et les laver.


Les couper en tronçons.


recette Potage de betternut et poireaux


Laver et éplucher la betternut, puis la couper en deux enlever les graines, et la couper en morceaux.


recette Potage de betternut et poireaux


Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive.


recette Potage de betternut et poireaux


Saler, poivrer et saupoudrer de curcuma.


recette Potage de betternut et poireaux


Ajouter l'eau et laisser cuire environ 30 minutes.


recette Potage de betternut et poireaux


Passer la soupe et déguster.


recette Potage de betternut et poireaux


Mots-clés: betternut, poireaux

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Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Mamyloula

Merci Carmen bisous

Carmen

Un potage délicieux, bisous Dominique

Mamyloula

Merci Guy à toi aussi bisous

GUY59600

très joli potage et bons légumes
excellent après-midi bisous

Mamyloula

Bonne nuit makiace bisous

makiace

Mdrrr !!!!
Bonne soirée bisous

Mamyloula

Aller makiace je t'en envoie une louche, prends un parapluie MDR bisous et une grosses lèche de Pitou qui va toujours bien

makiace

Superbe ta soupe j'en prendrai bien une petite louche
Grosses bises et caresses à Pitou qui j'espère va bien ainsi que la, petite famille

Mamyloula

Merci Jean bisous

jeanmerode

un bon potage,bonne idée de marier poireau et courge

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lauranou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 74Invité, suzycoo et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.