Potage aux carottes et ses deux iles flottantes boursins figues-noix et ail-fines herbes

Un vrai Délice

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
6 Commentaires
46
recette Potage aux carottes et ses deux iles flottantes boursins figues-noix et ail-fines herbes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Belles carottes1 Oignon1,5 Litre de bouillon de légumes (2 cubes)1/2 Boursin figues-noix1/2 Boursin ail et fines herbes

Préparation:


- pelez et coupez vos carottes en cubes

- épluchez et débitez votre oignon

- mettez tout vos ingrédients dans une casserole et versez votre bouillon

- laissez mijoter pendant environ 20 minutes

- mixez le tout

Prenez deux assiettes, versez du potage bien chaud et placez un demi boursin de figues-noix dans une et dans l'autre ail et fines herbes. A l'aide de votre cuillère à soupe, prenez un morceaux de boursin et du potage et le tour est joué. Un vrai Délice

Une portion (env. 500 g) :
Calories 706 kcal   Protéines 20,2 g   Glucides 60,6 g   Lipides 35,3 g  

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6 commentaires

Mamyloumich

Voilà un commentaire qui me va droit au coeur Flaure, je suis heureuse que tes invités aient été ravis. Si tu sais m'envoyer une photo, je la mettrai sur mon blog. Bisous Paty

FLaure

Merci pour cette très bonne recette. J'ai présenté ce potage dans des petites coupelles. J'ai mis une boule de chaque fromage dessus. J'ai parsemé de la ciboulette ciselée sur le tout.
La consistance était parfaite. Les invités étaient enchantés.

Mamyloumich

Merci mesdames en effet une recette simple, juste le boursin qui fait toute la différence. Quand vous prenez avec votre cuillère un peu de boursin et de potage et que vous le mettez en bouche, vos papilles ....c'est indescriptible. Je penche plus pour le figues-noix. Je compte sur vous pour l'essayer, vous verrez par vous même. Bisous à vous toutes et bonne journée

italmo

quelle superbe idée cette délicieuse soupe facile a exécuter et agrémentée du boursin qui apporte sans doute de l'onctuosité bravo pour cette bonne idée
bises

cuisineenfolie

J'adore le boursin et j'adore les légumes ça ne peut être que délicieux ! Et simple en plus c'est top ! Hummmm

Kilomètre-0

Toujours de belles idées toi

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    FLaure a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

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