Cheesecake au lait condenser

Une recette de cheesecake proposée par marie-jo

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
2 Commentaires
81
recette Cheesecake au lait condenser

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

130 g de petits beurre ou biscuit Maria3 c.s. de beurre1/2 boite de lait condenser1dl de lait200g de fromage Philadelphia1/2 citron râpé6 feuilles de gélatine3dl de crème à fouetté50g de sucre
Pour la déco couvrir le dessus avecsoit de la confiture au choixou faire un coulis de fruits

Préparation:


Mettre les biscuits dans un sac (congélation) et les écraser au rouleau a pâtisseries mettre dans un saladier, faire fondre le beurre et le mélanger au biscuits de sorte que sa fasse un pâte homogène puis tapisser le fond d'un moule à charnière prenez soins de bien aplatir  ce mélange, mettre au frais.



Dans un saladier mélanger le lait concentré, le lait le fromage et le citron le sucre bien battre le tout.


Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide 2-3 mn puis les faire fondre au bain Marie ajouter à la préparation battre, fouetté la crème bien ferme incorporer au reste battre puis mettre cette préparation dans le moule à charnière mettre au frais au moins 4-5h mieux toute la nuit.


 Si on n'est très presser on peut faire solidifié le cheesecake au congèle 30 mn  puis le mettre au frigo.




Pour la déco si vous avez une bonne confiture recouvrez le dessus, ou faire un coulis de fruits, ou encore décoré avec des fruits frais.   






Mots-clés: Cheesecake

Une portion (env. 280 g) :
Calories 519 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 45,4 g   Lipides 28,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

melayers

merci marie-jo pour ton partage bizzz

juarez-baysse josette

il a l'air délicieux t'on dessert,faut que je l'éssaye.merci pour la recette

Ils ont envie d'essayer

 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.