Oignons frits Maison

Des oignons frits maison, délicieux et pas fort du tout!

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recette Oignons frits Maison

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Gros oignons jaunes ou rouge 50 Cl lait200 G farine1 C. C. Poivre noir ou selon vos goûts1 C . C. Paprika (facultatif)1 C. C. Oignon en poudre (facultative) 50Cl ou 1 l. D’huile végétaleSel de préférence la fleur de sel ( selon vos goûts)Poivre selon goûts

Préparation:

Pelez et coupez vos oignons en rondelles pas trop fines (5 mm) Détachez soigneusement les anneaux et.


Mettez-les dans un saladier, couvrez de lait et laissez tremper 15 mn.


Dans un saladier ou assiette mettez la farine, trempez une poignée de rondelles d’oignon dans le mélange farine, veillez à ce que toutes les rondelles soient recouvertes de farine.


Préparez un bain de friture dans une casserole haute ou friteuse, une fois l'huile bien chaude, faites frire jusque légèrement dorées et croustillantes.
Réservez sur du papier absorbant, salez avec du gros sel et poivré selon votre goût.


Délicieux sur vos steaks, salades ou comme apéritif !


Astuce :ne pas saler les oignons sa leur ferait rendre leur jus, on ne sale que lorsque les oignons sont frits.


















Mots-clés: oignons frits

Pour 100 g :
Calories 376 kcal   Protéines 2 g   Glucides 12 g   Lipides 34 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Lilou8

Je prends mais ferais avec l'actifry pour moins de friture merci lilou

arnaud6987

Trop bon ça ... Dans un hamburger

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    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 6Lilou8, Tiphaine07 et 4 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.