Glace mascarpone et croquants de myrtilles

Une recette de dessert sympathique par marylineH

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recette Glace mascarpone et croquants de myrtilles

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pot de mascarpone 250 gr,
200 ml de crème liquide entière,
100 gr de sucre,
1 petit bouchon Arôme vanille, (1 cc)
2 oeufs,
1 c à s de rhum,
20 gr de croquants myrtilles

Préparation:

http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2015/05/glace-mascarpone-aux-croquants-de.html#links


Recette : la base je l'ai prise sur le livret fourni avec la sorbetière et j'ai ajouté les croquants, mais on peut mettre comme on a envie.


Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Fouetter environ 1 minute.

Ajouter l'arôme, le rhum. Mélanger.

Incorporer le mascarpone et la crème. Bien mélanger.

Ajouter les croquants. Mélanger.

Monter les blancs en neige et les verser dans le mélange précédent.

Mettre en sorbetière pour 20 minutes minimum. Le temps variant selon la puissance des appareils.
Mettre la glace dans une boîte avec couvercle.
Au congélateur minimum 4 heures.





http://recettes.de/glace-au-mascarpone


Mots-clés: arôme vanille, croquants de myrtilles, glace, mascarpone, sorbetière

Une portion (env. 110 g) :
Calories 240 kcal   Protéines 4,4 g   Glucides 26,2 g   Lipides 10,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Invité

un délice

hanor

celle la je ne l avais pas vue, miamm,,bizz

Mamyloula

miam, j'aime la glace, j'aime les myrtilles alors !!!!! bsious

Catalina

super ta glace....

rosinette

J ai une sorbetière et c est trop bon les glaces maison
J ai jamais fait avec du mascarpone j essaierai merci bisous

katcelau

hummmmmmmmmm surement tres bon !!! bizz kat

Notre am❤ur de cuisine

J'adoooore je vais bientôt pouvoir faire mes glaces, bizzzz

marylineH

Merci les filles. Mon mari voulait une sorbetière y a belle lurette, je lui ai donc offert en me disant pffff je n'en vois pas l'utilité. Résultat il s'en est servi 1 fois voire 2, et moi 15000 fois mdr
Un dessert en peu de temps et hop on se régale bisousss

italmo

TRES BELLE GLACE SYMPA LES CROQUANTS DE MYRTILLE
BISES

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

que de bonne glace !!! depuis le temp que je dois investir dans une sorbetiére chaque été je reporte .... je vais peut etre passer commande à mon fils et mon chéri pour la fete des mamans hihihiiiii !!

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katcelau, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 7 autres ont voté.
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