Gratin épinards et oeufs

Une recette de gratin inventive par marylineH

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recette Gratin épinards et oeufs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 kg d'épinards frais2 échalotes2 oeufs par personneSelPoivre Paprika ou autre épice de votre choixCrème fraîche ici 15% (environ 4 bonnes cas)Huile d'olive ou autre matière grasse

Préparation:

Bien laver les épinards en rinçant plusieurs fois sous l'eau claire.
Dans une marmite, faire revenir les épinards et les échalotes épluchées et émincées dans le filet d'huile d'olive. Sel, poivre, paprika. Mélanger. Cuire quelques minutes, le temps que les épinards soient cuits.
Dans un plat à gratin, mettre les épinards chauds. Recouvrir de crème, saupoudrer une nouvelle fois de paprika, sel, poivre.
Casser les oeufs un à un et enfourner 8 minutes environ à 160°.



Une portion (env. 290 g) :
Calories 114 kcal   Protéines 2,9 g   Glucides 11,4 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Catalina

superbe....

marylineH

C'est quasi ça à vrai dire sauf que tout est cuit dans le four

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

bonne idée !ça me fait penser à des oeufs au plats d'epinards

marylineH

HI hi sauf que cette recette je l'ai faite avant , juste été longue à l'écrire mdr on adore ça aussi les épinards

jeanmerode

bonne recette

italmo

beau plat d'épinards oeufs cela me convient très bien c'est super
bises

raf31

je vois que la soiree topchef inspire du monde
bravo pour cet recette

Votes

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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
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    La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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