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-- Recette Fondant au Chocolat --

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  • Recette de cuisine 4.77/5

4.8/5 (30 votes)


recette Fondant au Chocolat
Dessert
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

- 200Gr de bon chocolat noir

- 150Gr de bon beurre

- 150Gr de sucre roux (je n'ai mis que 130Gr et c'était suffisant)

- 90Gr de farine

- 4 oeufs

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre.

Pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre.

Une fois le chocolat et le beurre bien liquides, ajouter la préparation oeufs/sucre hors du feu et mélanger.

Incorporer la farine.

Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il 'est pas en silicone) de façon à ce que le gâteau fasse 1 centimètre d'épaisseur.

Enfourner pour 10 minutes environ. Attention, si votre gâteau est plus épais, pensez à prolonger le temps de cuisson tout en surveillant!

Servir à température ambiante ou après une nuit au frigo.

Bon appétit!

Publié par Math3801

Ça a l'air bon !

4.8/5 (30 votes), 87 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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    Je l'ai essayée, je vote:

  • Alix

    J'ai 14 ans, je viens de faire cette recette et pour tout vous dire mes meilleure amies et mon petit copain on adoré alors un grand merci!

    Excellente recette !

  • Khloer

    Je vais le faire pour l'anniversaire de mon mari, il à l'air super bon, en plus des autres commentaires, ça rassure! Merci beaucoup pour la recette

  • Invité

    Je n'ai que 13 ans et j'ai testé la recette, elle est très facile a faire : )
    Le fondant est excellent !

  • Invité

    exellent

  • Invité

    très très bon

  • nounou

    je vais essayer de suite pour ma petite fille

  • invite

    Cette recette est très bonne et très facile à faire ! Je ne peux que la recommander.

  • marine

    j'ai tester la recette et ces très bon moi j'ai ajouter du sucre glace dessus et des petite boules de couleurs .

  • hel00

    est ce que on peut metttre du sucre normal a la place du sucre roux?

  • Et n'hésitez pas à l'accompagner d'une creme anglaise maison , trés facile à faire aussi.

  • Merci pour votre recette trés facile à réaliser. Juste 130gr de sucre , 12mn dans un four à 200°pour obtenir un fondant trés trés fondant. Encore merci à vous , mes hommes se sont régalés.

  • Régine

    Merci pour votre recette trés facile à réaliser. Juste 130gr de sucre , 12mn dans un four à 200°pour obtenir un fondant trés trés fondant. Encore merci à vous , mes hommes se sont régalés.

  • régine

    Bonjour, merci pour votre recette , trés facile à faire , je n'ai mis moi aussi que 130gr de sucre et pour la cuisson seulement 13 mn four 200° et ca a suffit pour avoir un gateau trés trés fondant.J'ai fait une creme anglaise à coté et mes hommes se sont régalés. Merci merci

  • Mathilde

    Au top merci !

  • Invité

    Je viens de le terminer, il à l'air délicieux ! merci

  • Invité

    Ça a l air bon

  • Invité

    pour une fois que je réussis mon fondant au chocolat!! merci pour cette delicieuse recette, gateau au top!

  • Invité

    j'ai une question c'est obliger le sucre roux ??!!

  • Invité

    tres bon

  • Salomé et Doriane

    on a essayé, c'est trop trop trop trop trop trop trop trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Franchement, bravooo et merci beaucoup, on s'est régalées bises Jean Paul ( voir Norman sur youtube )
    On l'a fait pour notre anniversaire ( 14-15 ans)

  • gaitan

    très bon

  • Lagourmande13

    Super recette! Facile et efficace!(j'ai 13ans)

  • Invité

    J'ai essayer avec du chocolat blanc à la place, trop bon!

  • Gourmande

    Je vais l'essayer tout de suite car j'en ai le chocolat a la bouche merci

  • Invité

    A 11 ans cette recette est l'une de mes prefere j'adore merci

  • Invité

    Il est très bon!!! Bravo et merci.

  • Invité

    juste a voir la photo je craque

  • Invité

    Bonjour, je me suis amusée avec ta recette!! j'ai mis moitié beurre moitié crème fleurette et j'ai garni le gateau de morceau de carambar!!! je t'en dirais plus après la cuisson!!!

  • gateaux man

    trop bon

  • mélissa

    sa doit être bon!

  • Invité

    J'ai testé trop bonnn

  • Invité

    Trop bon

  • Aurélie

    facile et très bon !

  • Invité

    C'est gourmant, c'est croquant, c'est fondant, c'est très maliiinng !

  • Invité

    très bon et très fondant !!!

  • Invité

    Moi je mets 30 a 35 mins au frigo mais aussinon dans quel que heures je vous dirais des nouvelles.Ils doit être vraiment très bon!!

  • Invité

    Excellente recette , très rapide et facile et délicieuse en plus . Merci

  • Invité

    Très facile merci

  • Invité

    Tres tres bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • JB

    Tout simplement délicieux, et facile à réaliser à la fois

  • Invité

    Un délice, de loin la meilleure recette de fondant au chocolat

  • Invité

    Ce gâteau est excellent MERCI!!!

  • Invité

    Il a l'air vraiment bon

  • Invité

    il est bon !!!

  • Caroline

    Il est délicieux, au lieu de mettre du sucre roux, j'ai mis du sucre normal. Franchement bravo à celui qui a trouvé cette recette!

  • M.

    je l'ai fait, on le goute demain ! merci

  • Invité

    inspiré de la meme recette mais petite idée: avec rajout de crème de marron avec le mélange oeuf et aussi avec le chocolat! çà va donner!

  • Thibault

    Je vais faire ce superbe fondant et je vous dirais ce soir le résultat !!!

  • Invité

    Excellente recette !! Un vrai regal. Jai mis du sucre blanc a la place du sucre roux ! Cest vraiment delicieux !

  • Invité

    je lai tester tres bonne preparation de se fondant mai je les fai o chocolat blanc 

     

  • LUNA

    trés trés bon déssert

  • Yasmine

    ca a l air delicieux je vais le faire 

  • Excellent gateau !!!!!

  • Invité marie -celine

    je la  trouve super   moi qui   nest que 10ans , et j aime cuisiner ses moi qui fait le repas  cher moi

  • Invité

    Si on remplace le sucre roux par du sucre blanc, c'est ok aussi ? :P

  • Invité

    je teste vos fondant mais la température du four n'y apparait pas.Nous dégusterons ce dessert accompagné d'une créme anglaie.Mes commentaires dans quelques heures.

  • charlotte

    Elle est simple a réaliser!

  • Natiboum

    Cette recette est devenue ma favorite parmis toutes celles existantes des fondants au chocolat

    Merci !

  • Kikas

    Mmmmm

  • InvitéC

    Cool trop bon

         Jai lécher la cuillère deux Foix      Ma soeur aussi !!! 

     

  • JONATHAN

    c'est trop bon !!

  • tupperware08

    j'ai réalisé la recette et franchement nikel, il ne reste plus qu'a goûter.

    un petit détail dans la quantité de sucre j'ai déduis 4 sachets de sucre vanillé que j'ai ajouté à la préparation pour avoir la même quantité de sucre.

  • babyshou

    four ventillé ?

  • Invité

    merci!

  • mari

    dommage que une journee au frigo

  • Cannelle

    Genial c t tro bon je lai fait pour mes 13 ans merveilleux !

  • enza

    Merci !! j 'ai essayer et c'est une tres bonne recette je les aient fait en part individuel 4cm d'epaisseur !! Geniallllll

  • Invité

    super bon!!!j'ai adorée et en plus j'avais des invités et eux aussi ils

    ont aimés!!!MERCI!ps:130G DE SUCRE,C'EST LARGEMENT SIFFISANT!

     

     

     

     

                                CHOCOLAT...MIAM MIAM MIAM!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Invité

    ses vrement tres bon merci des conseilles!

  • CHAIMA

    VRAiment tres bon bravo

  • Invité

    Trés bonbravo


     


     

  • Poupette

    Vraiment excellent à manger tiède  miammmmmmm 

  • raihauTahiti

    moi j'ai mi du sucre blanc a la place excélent la recette

  • flaura0905

    Est ce qu'on est obligée de mettre du sucre roux ? 

  • J'espère qu'in te plaira!

    Bisous

  • brice

    Bonjour je viens d'essayer la recette . Pas encore gouté mais ça se présente très bien. Merci pour cette recette

  • Bonsoir Fanny,

     

    Vous devez faire cuire le fondant dans un four préchauffé à 200°C.

    Vous pouvez en faire des version individuelles comme vous le souhaitez en respectant effectivement une épaisseur de 1cm.

    Par contre, pour ce qui est du temps de cuisson, je ne peux pas vous dire car je n'ai jamais préparé ce fondant en version individuelle mais il faudra certainement les faire cuire moins longtemps.

    Bonne soirée!

     

    Mathilde

    http://mathildeencuisine.over-blog.com/

  • Fanny

    ...et j'oubliais, je voulais mettre la pâte dans des petits moules, du coup dois-je les remplir à 1 cm également? Et quand est-il du temps de cuisson? Merci pour vos réponses.

  • Fanny

    Bonjour, j'aimerais savoir à quelle température régler mon four afin qu'il soit le plus parfait possible? Je l'aime un peu coulant...Je vous remercie d'avance pour votre réponse!

     

  • Marie-Ange

    C'était délicieux sérieusement, j'ai tout bien doser et tout. Bref un mot à dire EXCELLEMENT .

  • Invité

    EXCELLENT MAIS AVEC BEAUCOUP MOINS DE SUCRE

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  • youyou

    je suis une fan de chocolat et je peux dire que c'est l'un des meilleurs que j'ai réalisé jusqu'à maintenant. par contre j'ai suivi les instructions pour le sucre et personnellement je préfère garder les quantités initiales. Bravo pour cette super recette!!!!!

  • rib

    très rapide ! super

  • storm99

    se gateaux est tout simplement magnifique merci!!

  • une tuerie!! et bravo pour la photo! bises

  • ce fondant est parfait et vite fait idéal biz

  • Invité

    emmmmmmmm

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Caroline a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    JB a trouvé ça délicieux!.
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    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Aurélie a trouvé ça très bon.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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    Lagourmande13 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Salomé et Doriane a trouvé ça délicieux!.
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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    • Recette de cuisine 4.00/5

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    Mathilde a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    régine64 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    hel00 a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Régine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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    marine a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    invite a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Alix a trouvé ça délicieux!.