Petits Moelleux Farine de Châtaigne, Miel & Coeur Chocolat au Lait

Une recette de dessert moelleuse par Math3801

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recette Petits Moelleux Farine de Châtaigne, Miel & Coeur Chocolat au Lait

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Au départ ces moelleux ne contiennent pas d'oeufs, c'est pratique lorsque l'on en a plus dans le frigo ou que l'on y est allergique mais je pense qu'en rajouter 1 ou 2 à la recette que je vais vous donner ne sera que meilleur et accentuera leur moelleux. C'est à vous de voir =).

Je vous conseille également de les déguster tièdes pour que le coeur reste coulant!

Ingrédients: Pour 8 moelleux
- 120Gr de farine de châtaigne

- 130Gr de farine blanche

- 200Ml de lait

- 40Gr de beurre

- 4 Cas. de miel (ou+ selon vos goûts)

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 16 carreaux de chocolat au lait

Préparation:

 Préchauffer le four à 180°C.


 Verser dans un saladier les farines, la levure et le sel puis mélanger.


 Dans un autre récipient, verser le lait, le miel et le beurre.


Faire chauffer le tout au micro ondes jusqu'à ce que le beurre et le miel soient bien dissous dans le lait et mélanger.


 Incorporer ce mélanger dans le saladier et mélanger jusqu'à ce que la farine soit incorporée.


 Déposer 2 cuillères à soupe de pâte dans des moules à muffins (beurrés et farinés s'ils ne sont pas en silicone), ajouter 2 carrés de chocolat par moule et recouvrir du reste de pâte.


Attention, il ne faut pas remplir les moules à ras-bords, les moelleux vont gonfler en cuisant !


 Enfourner pour 15 à 20 minutes.


Servir tiède pour que le coeur soit encore coulant, bon appétit !


Une portion (env. 170 g) :
Calories 497 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 72,6 g   Lipides 15,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Laure

J'avais un pot de nutella maison et ça a donné un bon goût de noisette au cœur. Très moelleux malgré que je les ai fais cuir un peu trop mais franchement excellente recette. Faut juste selon les goûts ajouter un peu de sucre car le miel ne suffit pas mais personnellement ça ne m'a pas dérangé.

vero

J'ai mis du chocolat blanc car je n'avais plus de chocolat noir et c'était délicieux car on sentait bien le goût de la châtaigne qui n'était pas couvert par le goût du chocolat

Invité

C'est très bon avec des oeufs qui les rendent vraiment plus moelleux!

Invité

DELICIEUX! recette parfaite en l'état!

Sonia

Vraiment trop bon

Lapissuguette

Recette testee hier sans miel et sans nutella a la place du beurre del huile de colza
Et c etait extraaaaa!!!!
Merci

tjrsensoleillee

Très bonne recette! J'ai rajouté un peu de sucre en poudre car je trouvais la pate pas très sucrée avec seulement 4 C à Soupe de miel. Au lieu des carreaux de chocolat au lait, j'ai mis des noisettes de Nutella (c'était très coulant miam!). J'ai aussi essayé avec de la crème de marron et c'est excellent! Merci Math3801

Soniflex

Ouh la la ça m'a tout l'air d'une tuerie pour grande gourmande! J'aime bcp la farine de châtaigne.

buhota

une bonne idée, j'aime la chataigne,donc....5/5

Alice47

j'adore les gateaux à la chataigne et avec le chocolat au milieu sa doit etre une vraie tuerie! a essayer vite!!!

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