Moelleux quinoa halva et pistache :

Une recette de dessert moelleuse par Mawygolote

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (2 votes)
2 Commentaires
68
recette Moelleux quinoa halva et pistache :

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

150G de farine de quinoa 50G de sucre en poudre 2 Œufs 1/2 Sachet de levure100g de halva à la pistache 70G d'huile 75G de lait1 brick de 20cl de crème entière liquide 25G de sucre en poudre 1 Cuillère à café d'arôme naturel de pistache.

Préparation:

Une heure avant de débuter votre recette, placez vos batteurs ainsi que la crème liquide dans le compartiment freezer de votre réfrigérateur.

1. Préchauffez votre four à 180°C. Battez le sucre et les oeufs ensemble.

2. Ajoutez la halva à la pistache et fouettez de nouveau.


3. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Mélangez bien.


4. Ajoutez l'huile et le sel et fouettez cette préparation au fouet.


5. Remplissez vos moules et enfournez pendant 15 minutes à 180°C.


6. Laissez refroidir avant de démouler et préparez votre chantilly.
Battez votre crème très froide au batteur électrique dans un saladier posé sur un bain de glaçons ou d'eau très froide.


7. Une fois que votre crème commence à monter, ajoutez le sucre, l'arôme de pistache et éventuellement une cuillère à café de fixe-chantilly.


8. Fouettez jusqu'à ce que la chantilly soit ferme et mousseuse.

9. Remplissez votre poche à douilles, embout cannelé moyen, de la chantilly à la pistache.

10. Décorez vos moelleux refroidis et dégustez sans attendre.

Une portion (env. 60 g) :
Calories 229 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 22,1 g   Lipides 12,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Mawygolote

Merci! J'avoue que je me suis laissée aller sur cette recette au feeling! J'ai été très satisfaite du résultat aussi! Merci beaucoup!

Sarah L.

à tomber!!!!! cette recette est excellente!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Jamonac a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 68Invité, Invité et 66 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.