Gambas à l’armoricaine
Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
16 gambas10 cl de crème fraîche 15 cl de coulis de tomate 1 verre de vin blanc 1 échalote 1 oignon 3 gousses d'ail
Pour moi ‘ai ajoutez un petit piment
Préparation:
Faire revenir les gambas, l'échalote et l'oignon hachés à feu vif dans de l'huile d'olive.
Flambez au Whisky ou au Cognac hors du feu.
Remettre à feu doux et déglacer avec le vin blanc, ajouter l'ail pilé, le coulis de tomate et la crème fraîche. Et le petit piment.
Saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux 10 min.
Servir avec du riz.
le petit chapardeur hihi !!!
Mots-clés: gambas
Une portion (env. 250 g) :
Calories 255 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 10,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par melayers
Votes
Paupau, calamity-jane et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
15 commentaires
Invité
pour la crème fraiche, liquide ou normale
raimu76
superbe, facile et terriblement bon !
Invité
recette sympa ca va etre le plat de ce soir merci pr la recette!!
ma truffe
magnifique recette,et trop cool le voleur!!!!!!!bizzzzzzzzz
jen
Merci , ta recette me plaît beaucoup
jen
Merci , ta recette me plaît beaucoup
campanule
hummmmmmmmmm que du bonheur,merci ma belle et bonne semaine
Tatie
j'aime bien les crustacés et les poissons.merci pour ta recette et hop dans mes recettes.bises.
lydie44
J'adore!!!!!!!!!!!!!. Merci, pour cette belle recette. Bisous, Evelyne, trop mimi ton petit canard!!!!!!
la caille
1 vrai régal tes gambas !!! si le prix était moins élevé , on en mangerait + souvent!!!