Pain "10 MNS"

Il est bien rapide top pain etsuperbe en plus - sisirena

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recette pain "10 MNS"

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

La mesure du verre est de 25 cl5 verres de farine1/2 v. d'huile2 v. d'eau2 c.à s de levure boulanger fraîche2 c. à s de sucre2 c. à c de sel

Préparation:

gif


Préparation :




Dans le pétrin ou dans un grand récipient mettre 2 verres d'eau tiède + les deux cuillerées de sucre et la levure, 2 verre de farine bien mélanger le tout, vous aurez un mélange liquide, couvrir et laisser reposer "10 MNS".


pain


Après "10 MNS" ajouter le reste de la farine + l'huile + le sel.


Et bien pétrir jusqu'à avoir une pâte bien lisse et qui sera un peu collante,  c'est prêt vous pouvez vous en servir de suite ex : pour pizza, chausson, tourte, pain à sandwichs libanais, les autres pains faudra après les avoir façonné laisser monter encore une fois, comme pour les brioches et les pains de mie et j'ai oublier de vous dire que pour les brioches et les pains de mie vous pouvez remplacer l'eau par le lait ou moitié :


Une recette de bouka ici


Une recette extra la mie et bien aéré.


Th 7 (210°C) pour les pains.




gif




Mots-clés: farine, levure, pain

Une portion (env. 90 g) :
Calories 283 kcal   Protéines 13,1 g   Glucides 36,8 g   Lipides 7,0 g  

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11 commentaires

wahid

5/5 ton pain ...superbe !!!

Invité glagla

Je l ai fait mais j ai un souci... Je ne sais pas à quelle température ou thermos le faire cuire ?!?! Qqn peut m aider ?

jozefina

super bon merci pou ta recette

 

 

 

 

 

 

 

 

bencemoi

bonjour, j adore deja l image de votre pain, mais je ne sais pas si c est de la levure de boulanger ou non? surement de la levure en graines, de boulanger, mais surement pas de la levure chimique? dites moi, s il vous plait ... merci et a bientot!

reva

merci pour ta superbe recette bizz

yummyfood

5/5 ton pain ...superbe !!!

siaskas

 Super rapide !! cette recette me convient très bien !! bises

Tunisienne

waw , trop beaux et surement trop bon ton pain , merci de la mise à l'honneur et maintenat c'est mon tour de mettre ton pain à l'honneur sur mon blog , mais pour le lien de la pate des 10 mns je n'arrive pas à mettre le lien avec la re7 de la brioche il ne rort pas je ne sais pas pkoi? 

Invité

trop beaux et surement très bon ton pain , et merci pour la mise à l'honeur , tient moi aussi je publierai ton pain sur mon blog en mise à l'honeur gros bisous!

sisirena

il est bien rapide top pain etsuperbe en plus

merci et bisous

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