Pain "10 MNS"
Il est bien rapide top pain etsuperbe en plus - sisirena
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
La mesure du verre est de 25 cl5 verres de farine1/2 v. d'huile2 v. d'eau2 c.à s de levure boulanger fraîche2 c. à s de sucre2 c. à c de sel
Préparation:
Préparation :
Dans le pétrin ou dans un grand récipient mettre 2 verres d'eau tiède + les deux cuillerées de sucre et la levure, 2 verre de farine bien mélanger le tout, vous aurez un mélange liquide, couvrir et laisser reposer "10 MNS".
Après "10 MNS" ajouter le reste de la farine + l'huile + le sel.
Et bien pétrir jusqu'à avoir une pâte bien lisse et qui sera un peu collante, c'est prêt vous pouvez vous en servir de suite ex : pour pizza, chausson, tourte, pain à sandwichs libanais, les autres pains faudra après les avoir façonné laisser monter encore une fois, comme pour les brioches et les pains de mie et j'ai oublier de vous dire que pour les brioches et les pains de mie vous pouvez remplacer l'eau par le lait ou moitié :
Une recette de bouka ici
Une recette extra la mie et bien aéré.
Th 7 (210°C) pour les pains.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 283 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 36,8 g
Lipides 7,0 g
Publié par melayers
11 commentaires
wahid
5/5 ton pain ...superbe !!!
Invité glagla
Je l ai fait mais j ai un souci... Je ne sais pas à quelle température ou thermos le faire cuire ?!?! Qqn peut m aider ?
jozefina
super bon merci pou ta recette
bencemoi
bonjour, j adore deja l image de votre pain, mais je ne sais pas si c est de la levure de boulanger ou non? surement de la levure en graines, de boulanger, mais surement pas de la levure chimique? dites moi, s il vous plait ... merci et a bientot!
reva
merci pour ta superbe recette bizz
yummyfood
5/5 ton pain ...superbe !!!
siaskas
Super rapide !! cette recette me convient très bien !! bises
Tunisienne
waw , trop beaux et surement trop bon ton pain , merci de la mise à l'honneur et maintenat c'est mon tour de mettre ton pain à l'honneur sur mon blog , mais pour le lien de la pate des 10 mns je n'arrive pas à mettre le lien avec la re7 de la brioche il ne rort pas je ne sais pas pkoi?
Invité
trop beaux et surement très bon ton pain , et merci pour la mise à l'honeur , tient moi aussi je publierai ton pain sur mon blog en mise à l'honeur gros bisous!
sisirena
il est bien rapide top pain etsuperbe en plus
merci et bisous