CLEMENTINES CONFITES de PLOUMANACH

Superbe j'ai des clementines "corses" alors je vais faire - italmo

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
16 Commentaires
73
recette CLEMENTINES CONFITES  de PLOUMANACH

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

10 clémentine (les clémentines corses sont très parfumées) 1 gousse de vanille POUR MOI VANILLE LIQUIDE 3 bâtons de cannelle 5 anis étoilés 5 clous de girofle 1 kg de sucre 1 litre d'eau un bocal en verre

Préparation:

Mettez le sucre et l'eau dans une casserole avec les graines de vanille et les bâtons de cannelle.


Ajoutez l'anis étoilé et les clous de girofle.


Portez à ébullition, laissez bouillir environ 15 mn.


Épluchez pendant ce temps les clémentines, mettez les dans le bocal. Ce n'était pas indiqué dans la recette mais j'ai préféré stériliser les pots avant de les remplir.


Versez le sirop sur les fruits en les recouvrant complètement. Pour un côté esthétique et plus de parfum j'ai mis dans les pots un bâton de cannelle, un bout de gousse de vanille et 1 anis étoilée.


Fermez le couvercle, laissez refroidir.


J AI RETOURNé LES BOCAUX JUSQU A SE QUI SOIT FROID pour bien faire le vide !!!!



Ces clémentines se déguste avec une boule de glace à la vanille et des copeaux de chocolat noir.


petit plus


Il me resté du sirop et je n avais plus de clémentines j ai épluché une pomme et j ai fait comme pour les clémentines !! A voir !!



Source : Recette de Clémentines confites (www. Lesfoodies. com)


 merci ploumanach pour cette belle recette qui a parfumé ma maison












voilas mes pommes


 kat


Mots-clés: clémentines /anis /sucre / cannelle / vanille /

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

16 commentaires

Ploumanach

Tiens tiens tiens.... aurai je sauté une question que tu m'as posé ?
j'ai trouvé cette recette dans un très joli livre "en direct de Scandinavie". Dès que je mets la main dessus je te donne la référence

Mamyloula

Pour finir j'ai changé le titre de ma recette, j'aurais tendance à dire que ce sont des fruits mais au sirop, un bonne recette, mais pas confites, j' essaierais de faire comme ma recettes d'écorces confites plutôt. En tout cas hier soir dans la glace on s'est bien régalé quand même ! gros bisous

hanor

coucou meme avis que toi bises

Mamyloula

voilà Kat avec les clémentines on a fait un bon dessert voici le lien : http://www.lesfoodies.com/mamyloula/recette/glace-chocolat-clemen , mais je pense que l'on aurait du attendre encore bisous

hanor

je les fais aussi bises

Mamyloula

Je viens de faire ta recette enfin avec mon grain de sel comme d'hab, combien de temps après peut on consommer et combien de temps as tu réussi à les garder pour l'instant ? bises

PATALVA

belle recette et jolie déco !!! Cadeau gourmand pour les Fêtes . Bises

katcelau

J ai demandé a ploumanach la ou elle a pris la recette il ne le dise pas donc je vais tester sur plusieurs jours ou semaines et je verai bien pour les temps de conservation.merci a vous les filles bizzz kat

Mamyloula

Je prends ta recette mais je ne mettrais pas tous les ingrédients on aime pas l'anis merci bisous

marylineH

Bon ben je sais où je vais aller aujourd'hui chez le primeur hihihi. On peut les manger au bout de combien de temps?
Cela se garde longtemps comme des conserves?
et on peut faire ça avec tous les fruits?
Merci du partage et à Campanule de m'avoir avertie bisousssssssssssssssssssssss

Votes

jeanmerode, hanor et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

 =  7 votes

Ils ont envie d'essayer

 73félicia, Invité et 71 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.