Mille feuilles de tomates et chèvre

Une recette d'entrée simple et rapide par Miminedeluxe

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recette Mille feuilles de tomates et chèvre

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4/5 Tomates de plusieurs couleurs 1 fromage type Chavroux Huile d’olive Basilic SelPoivre Fleur de sel

Préparation:

Tailler les tomates en lamelles, les disposez dans un saladier.


Assaisonnez selon goût avec l'huile d'olive, salez et poivrez.


Disposez les tomates dans une passoire tout en conservant le jus.


Dans un autre saladier mettre le chèvre.


Ajoutez du basilic ciselé.


Salez et poivrez et ajoutez un peu de jus de tomates, mélangez.


Dans une assiette, à l'aide d'un cercle de pâtisserie disposez une couche de tomates puis je couche de chèvre puis une couche de tomates.


Enlevez le cercle puis ajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de fleur de sel.


Il est possible également de présenter en verrine pour l'apéritif ou en entrée.


Mots-clés: basilic, chèvre, tomates, Verrine

Une portion (env. 40 g) :
Calories 94 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,4 g   Lipides 9,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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pat89

belle recette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pat89 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 14Invité, popote50 et 12 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ça leur plait!