Mousse au citron

Une recette de dessert sympathique par mimine59

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recette Mousse au citron

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Citrons ou 10 cl de jus tout prêt 4 Oeufs 100 Gr de sucre 250 Gr de mascarpone Sel

Préparation:

Un petit dessert qui va très vite à faire qui raviront les fous de citron (comme moi) Vous pouvez utilisez du citron frais, moi j'ai utilisé du jus tout prêt...


Commencer par séparer les blancs des jaunes d'oeufs.


Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


Ajouter le mascarpone, le jus de citron et mélanger le tout.


Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement au mascarpone.


Verser dans des coupes ou verrines et mettre au frais minimum 4 h le mieux c'est de les faire la veille.


Pour donner un peu de croquant j'ai saupoudrer les mousses avec un peu de pralin.



http://quandmiminecuisine.over-blog.com/



Mots-clés: citron, marcarpone

Une portion (env. 200 g) :
Calories 404 kcal   Protéines 12,0 g   Glucides 26,0 g   Lipides 24,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

marie-jo

j adore le citron .......... a faire bientôt merci

train22

rapide et bon

mamielilou

hum ! ça a l'air très frais et très bon, merci pour cette recete

makiace

Hummm trop bon!!!

mimine59

Merci les filles bizzz

katcelau

je ne la fait pas comme toi !!il faut que je teste !!bizzz kat

rosinette

tres sympa

cathoudeco

très bon

Notre am❤ur de cuisine

OUawww! ja'dooore!

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