Tartelettes poireaux lardons

Une recette de tarte maison par mimine59

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recette Tartelettes poireaux lardons

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 pâte brisée 1 barquette de lardons 2 blancs de poireaux 2 oeufs 1 oignon 3 cas de crème fraîche gruyère râpé poivre

Préparation:

Ma folie des tartelettes continue désolée mais j'adore ça, servi avec une salade c'est un plat complet mais en mini pour un apéro c'est bien aussi... L'ayant servi en plat principal j'ai compté 2 tartelettes par personnes mais vous pouvez la faire aussi en tarte... .






Commencer par faire revenir les lardons sans ajouter de matière grasse puis y ajouter l'oignon émincé et faire revenir l'ensemble.


Y incorporer les poireaux (surgelés pour moi) si poireaux frais mettre un peu d'huile d'olive pour continuer la cuisson.


Laisser cuire 15 mn.


Battre les oeufs, la crème et le gruyère râpé poivrer le tout et l'jouter dans le mélange poireaux/ lardons qui a refroidi et bien mélanger le tout.


Préchauffer le four à 200°C.


Foncer votre pâte dans les moules et les garnir de la préparation.


Enfourner entre 30 et 40 mn.


http://quandmiminecuisine.over-blog.com/






Une portion (env. 390 g) :
Calories 781 kcal   Protéines 15,5 g   Glucides 73,5 g   Lipides 38,7 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

ctlina

j'aime beaucoup....

rosinette

de bien bonnes tartelettes

mimine59

Merci les filles

Notre amour de cuisine

Super tes tartelettes sa change du saumon poireau toujours pareil

fanfan

Très bonne idée pour un soir !

Votes

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    ctlina a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
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    Notre amour de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

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