Caramels

Superbe aussi gourmandises.. - Tatie

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recette caramels

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Recette au thermomix:

500Gr de sucre en poudre
400Gr de lait concentré sucré
100Gr de beurre coupé en morceaux
50Gr de sirop de glucose
Un peu de beurre pour le moule.

Préparation:

Versez le sucre dans le bol, pulvériser 20 sec / vitesse 10.



A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients, mixer.


30 Sec / vitese 5.



Ala sonnerie, faire cuire 20 mn / 100°c / vitesse 3.



Remplacer le gobelet par le panier de cuisson sur le couvercle.



A la sonneroe, programmer 35 mn / varoma / vitesse 2, replacer.


Le panier cuisson sur le couvercle.



A la sonnerie, mixer 15 sec / vitesse 5.



Verser immédiatement la préparation dans un moule en alu d'environ.


18 Cm et assez large préalablement beurré.



Laisser tiédir pendant 2 heures minimum, puis couper en cube d'environ.


2X3 cm.



Concerver dans une boite hermétique.



Bonne dégustation !!!




Http ://www. La-cuisine-de-josette. Com.



Pour 100 g :
Calories 387 kcal   Protéines 2 g   Glucides 68 g   Lipides 10 g  

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11 commentaires

Marjolaine

J'ai testé cette recette et elle est tout simplement excellente j'y ajoute de la fleur de sel sur le dessus

paty66

jolieeeeeeeeeeeeeeee

andyt

Bravo pour ces beaux caramels, j'en ai l'eau à la bouche, je vais donner la recette à mon gendre qui adore les caramels.J'ai du glucose, mais pas en sirop? Cela fait-il?
Merci Josette, je te souhaite une belle et bonne année 2014, la santé surtout

jeanmerode

superbe recette bravo

dianeange

Wowww ils ont l'air délicieux, bravo ma belle.

schotzyscooking

Ils ont l'air bien bons ces caramels. On peut on trouver du sirop de glucose ?

schotzyscooking

Ils ont l'air bien bons ces caramels. On peut on trouver du sirop de glucose ?

Notre am❤ur de cuisine

Ils sont superbes ces petits caramels miiiammm!

katcelau

je garde !!!hummmm bizettes kat

Tatie

superbe aussi gourmandises. merci.bises.

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