Crevettes au lait de coco curry

Excellent je recommande un régal.. - alex

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recette crevettes au lait de coco curry

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 G de crevettes roses1 Gros oignon 1 Gousse d'ail Une brique de lait de coco(20 cl) Curry en poudreRiz Huile d'oliveSelPoivre

Préparation:

Décortiquer les crevettes.


-Couper l'oignon en rondelles puis émincer l'ail.


-Faire chauffer une poêle huilée et mettre l'oignon et l'ail pendant 10 min sur feu doux en remuant de temps en temps.


-Rajouter les crevettes et les faire revenir 10 min.


-Ajouter le curry en poudre et assaisonner.


-Mettre le lait de coco, remuer le tout et laisser chauffer 5 min avec le couvercle.


-Dégustez avec du riz basmati.



Je fais cette recette depuis longtemps et elle à toujours autant de succès !! Pour le dosage du curry mettez en à votre convenance suivant vos goûts, moi je met en général 2 cuillères à soupe de curry car j'aime quand c'est assez fort !!!


http://miss-kitchenette.over-blog.com

Une portion (env. 190 g) :
Calories 241 kcal   Protéines 31,9 g   Glucides 1,9 g   Lipides 9,4 g  

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Ça a l'air bon !

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23 commentaires

marylise

Cette recette me semble très facile et doit être bonne ..je vais essayer !!!

alex

Excellent je recommande un régal.

lucienne

je vais le faire demain pour les amis.Merci.

yves

Excellent.je remplace le lait par de la crème de coco plus velouté

helene

délicieux avec un bon vin merci (et vite fait)

Hugues

Excellent , très bon , parfum merveilleux, merci!

Invité

TRES BON !

Invité

Trop bon ! je valide excellente recette !

Invité

Tout à fait délicieux.
Merci

Invité

Excellent

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