Mousse a la rose

Une recette de dessert proposée par mimi

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
1 Commentaires
58
recette mousse a la rose

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 Blancs d'oeufs 2 Yaourt nature 1C. À café d'eau de rose 60G de poudre d'amande 1C. À soupe de pistaches d'ecortiquées non salées .

Préparation:

Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel, en ajoutant le sucre en pluie quand les blancs commencent à monter. Mélanger dans un saladier les yaourts avec la poudre d'amande et l'eau de rose. Puis incorporer les blancs en neige en soulevant délicatement à l'aide d'une spatule.

Repartir cette mousse dans quatre verres. Réserver au moin 1h au frais. Servir les mousse décorées de pistachées et de pétales de rose (non traitées).


Mots-clés: mousse a la rose

Une portion (env. 110 g) :
Calories 144 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 3,3 g   Lipides 7,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

geraldine

URGENT !!

je prépare cette recette pour ce soir et je me rend compte que l on dit d' ajouter quand les blancs montent...

mais dans les ingrédients on ne parle as de sucre !!!!

sucre finh ? sucre glace ? sucre vanillé ?  et en quelle quantité ?

quelqu'un peut il me répondre rapidement !!!

merci

géraldine

 

 

Ils ont envie d'essayer

 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.