Cheesecake fruits des bois

Une recette de cheesecake simple et rapide par nadysfood

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

350 g de spéculoos150 g de beurre450 g de Saint-Moret250 g de fromage blanc200 g de crème fraîche épaisse150 de cassonade3 oeufs entiers + 2 jaunes1 citron jaune bio (zeste + jus)1 cuillère à soupe de Maïzena

Préparation:

Mixer les biscuits et le beurre.
Mélanger tout les autres ingrédients au blender.
Assembler biscuit puis crème et y disposer au dessus les fruits.
Mettre au frais une nuit.


Mots-clés: Cheese cake

Une portion (env. 170 g) :
Calories 468 kcal   Protéines 16,6 g   Glucides 1,7 g   Lipides 41,4 g  

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