Cupcakes choco-pistache

Vraiment très bon tes cupcakes - vece helena

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
1 Commentaires
61
recette Cupcakes choco-pistache

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

50 gr de cacao non sucré175 gr de farine240 ml d'eau bouillante113 gr de beurre200 gr de sucre en poudre2 gros oeufs ou 3 petits1/2 càc de sel2 càc de levure chimique1 càc d'extrait de vanille
Pour la ganache chocolat:100 gr de chocolat pâtissier250 ml de crème liquide1 cas de sucre en poudrepistaches moulues

Préparation:

Diluez le cacao dans l'eau, ajoutez le beurre qui va fondre. Mélangez. Laissez refroidir.


Dans une jatte, cassez les oeufs, ajoutez le sucre, fouettez, ajoutez la vanille, le sel, puis la farine avec la levure. 


Remplissez vos caissettes aux 2/3, placez les dans des moules à muffins.


Enfournez à 160 C. pendant 10-15 minutes, vérifiez avec une pique à brochettes que les cupcakes sont cuits.



Pour la ganache chocolat :


100 Gr de chocolat pâtissier.


250 Ml de crème liquide.


1 Cas de sucre en poudre.


Faites cuire la crème, puis versez la sur le chocolat en morceaux, ajoutez le sucre et mélangez. Mettez à refroidir au frigo.


Fouettez au batteur électrique.


Décorez vos cupcakes refroidis avec la ganache avec une poche à douille cannelée.


 Parsemez de pistaches moulues.


 Je vous invite a visiter mon blog : www.nougatines.blogspot.com






Une portion (env. 160 g) :
Calories 453 kcal   Protéines 6,3 g   Glucides 48,6 g   Lipides 21,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

vece helena

vraiment très bon tes cupcakes. merci pour la recette bon dimanche

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    reva a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.