Bouchées au citron et amandes

Magnifique en plus ce doit etre super moelleux - italmo

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recette Bouchées au citron et amandes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100g de poudre d'amandes 40 g de sucre 2 œufs Un citron + 2 cuillères à soupe de jus de citron Quelques amandes effilées

Préparation:


  1. Préchauffer le four à 180°c.

  2. Séparer les jaunes des blancs d’œufs.

  3. Mettre les jaunes avec la sucre dans le bol et le fouet mélanger 45 sec/Vit3.

  4. Ajouter le zeste et les jus de citron avec la poudre d'amandes puis mélanger 20 sec/Vit3. Toujours avec le fouet.

  5. Battre les blancs en neige, les incorporer dans le bol puis mélanger 1 min30/vit1 avec le fouet..

  6. Verser la préparation au 2/3 dans des moules à minis muffins.

  7. Parsemer d'amandes effilées.

  8. Enfourner 20 min. J'ai rajouté 5 minutes à 190°C pour qu'ils soient un peu plus dorés


  9. Laisser refroidir et déguster !




Recette ici


Une portion (env. 70 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 8,8 g   Glucides 9,5 g   Lipides 15,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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7 commentaires

Brigitte Nino

Je viens de les faire, j'ai suivit exactement la recette
je les trouve un peu étouffe chrétien Lol
je ne comprends pas pourquoi, je les ai fait dans des moules forme tartelettes, on sent bien le citron mais il me manque un ptit goût quand même ...je vais les mettre sur mon profil

italmo

MAGNIFIQUE EN PLUS CE DOIT ETRE SUPER MOELLEUX
BISES

Brigitte Nino

ça à l'air trop bon
j'essaie vendredi

Catalina

J'en fais qu'une bouchée bisous

cuisinette

merci pour ce partage Oh la gourmande. bises.

Notre am❤ur de cuisine

Magnifique! bisous

Votes

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    italmo a trouvé ça délicieux!.
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    Catalina a trouvé ça délicieux!.
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    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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