Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe

Une recette de yaourt originale par Oh la gourmande

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recette Clafoutis au yaourt, fraises et rhubarbe

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients:

300 g de fraises
300 g de rhubarbe
2 oeufs
25 g de beurre + un peu pour les moules
1 yaourt nature
3,5 pots de lait
2 pots de farine
2 pots de sucre + un peu pour les moules et la cuisson de la rhubarbe

Préparation:


  1. Effiler la rhubarbe et la découper en tronçons, la placer dans un plat pour micro-ondes, la saupoudrer de sucre, la faire cuire à couvert 3 minutes. L'égoutter dans une passoire et réserver.

  2. Préchauffer le four à 180°C

  3. Beurrer des plats à gratins individuels et les saupoudrer de sucre.

  4. Mélanger le yaourt et le sucre dans un saladier, ajouter les oeufs, la farine, le beurre fondu et le lait.

  5. Laver et équeuter les fraises les couper en deux et les ajouter à la préparation avec la rhubarbe, mélanger délicatement.

  6. Verser dans les plats les glisser dans le four et laisser cuire environ 30 minutes


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/05/clafoutis-au-yaourt-fraise-et-rhubarbe.html


Une portion (env. 190 g) :
Calories 319 kcal   Protéines 3,8 g   Glucides 56,8 g   Lipides 3,8 g  

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4 commentaires

cibama

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Catalina

original...

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