Riz au lait aux amandes
Une recette de dessert maison par Oh la gourmande
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de lait d'amande Perl'amande 75g de riz rond 10 g de beurre 50g de sucre 2-3 gouttes d'Extrait naturel de vanille Amandes effilées grillées
Préparation:
Préparation avec thermomix.
- Rincer le riz à l'aide du panier cuisson, mettre le riz et le beurre dans le bol 3 min/100°C/couteau inversé/Vit2
- Enlever et réserver le riz dans un saladier
- Inutile de rincer le bol. Mettre le lait d'amande et faire cuire 8 min/100°C/vit1
- Mettre le riz dans le bol, avec le sucre et l'extrait de vanille puis faire chauffer 40 min/90°C/couteau inversé/vit1, sans le gobelet doseur.
- Transvaser le riz au lait dans des ramequins, parsemer d'amandes effilées grillées puis servir tiède ou froid.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/riz-au-lait-aux-amandes.html
Mots-clés: Riz au lait
Une portion (env. 160 g) :
Calories 190 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 30,2 g
Lipides 3,2 g
Publié par Oh la gourmande
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