Salade de pâtes à la coppa

Une recette de salade simple et rapide par Oh la gourmande

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
7 Commentaires
80
recette Salade de pâtes à la coppa

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients: ( pour 4 personnes)

150g de tagliatelles
100g de viande de Coppa
100g de tomates cerises
1 oignon rouge
1/2 courgette
50g de pignon de pins
basilic 5 brins
1 c à s de vinaigre de cidre
3 c à s d'huile d'olive
sel poivre

Préparation:


  1. Faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet. Les égoutter.

  2. Rincer la courgette, la peler 1 bande sur 2, puis faire des spaghettis avec le couteau décozest, (si vous n'avez pas ce couteau vous pouvez faire des tagliatelles de courgettes avec un économe classique).

  3. Rincer les tomates cerises et les fendre en deux. Couper la coppa en fine lamelles.

  4. Peler l'oignon rouge et l'émincer.

  5. Passer le basilic sous un filet d'eau et l'effeuiller.

  6. Mélanger le vinaigre de cidre avec du sel, du poivre, émulsionner avec l'huile.

  7. Réunir tous les ingrédients dans un saladier Ajouter les pignons de pin, verser la vinaigrette et mélanger l'ensemble délicatement.

  8. Servir sans attendre.


http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/07/salade-de-pâtes-a-la-copa.html


Une portion (env. 130 g) :
Calories 261 kcal   Protéines 8,0 g   Glucides 4,0 g   Lipides 21,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

7 commentaires

Oh la gourmande

Merci Eric et gigi

eric

trop bon!!!!

gigi

trop bon!!!!! merci!!!!!

fanfan

Une bonne salade , bien adaptée à la saison !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    eric a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fanfan a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.