bonjour, j'ai l'habitude des garndes tablées a plusieurs jours, si je peux vous donner idée, voilà:
a congeler: quiche au saumon, soit fumé ou frais aucune importance
des endives gratinées congelés dans un plat au pirex du congelo au four super génial, voir recette sur google
hachis parmentier , sauce blolgnaise acongeler, y a plus qu'a cuire les pates , les pates sauce 4 fromages super bon
les choux peuvent etre cuits et congeler, et sevrir avec viande poelee
desserts: reportez vous aux trates maisons a congeler , super sympa, si vous voulez des recettes excellentes , ecrivez moi je vous répondrez , bon apet
8 personnes ... En feffet sa fait beaucoup hi hi ... Moi je ferais (pour les repas precedent noel ) : Des lasagnes que je congelerais, une salade de riz composé ( qui se garde facilement 2 jours au refrigirateur) des vol au vent ou bouchées a la reines aux fruits de mer NON congeler car je recongelerais, du poulet que je congelerais (accompagner d'une conserve d'haricot) un gratin de courgette au saumon que je congelerais, un gratin de brocolis au curry creme et dinde ...
Il y a beaucoup de recettes sur ce site de gratin qui vous permettrons de congeler ... Je pense que c'est le plus judicieux et le plus rapide pour vous pour ne pas etre débordé !! bon courage !!
sabrina670
Boujour on peut preparer un plat quelque jour avant noel il faut acheter des boites sous-vide puis laisser le plat al'interieur le jour de noel il faut ouvrir la boite et presanter.Merci
Tous les ragouts sont meilleurs rassis, donc c'est très bien de les préparer à l'avance. TOUS les ragouts, de tous les pays. Y compris le poulet utilisé pour faire la pastilla (préparez le poulet et le reste comme indiqué mais ne faites pas cuire avec les feuilles de brik, laissez tel quel, c'est délicieux froid, en mettant un peu moins de sucre, à mon goût), qui fait très fête avec la cannelle. Voici quelques liens de recettes sur ce site :
Et tant d'autres recettes à chercher sur ce site ! Et toutes les soupes, qu'on peut conserver plusieurs jours à condition de ne pas y mettre de pommes de terre. Et le bortch etc...
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Invité
bonjour, j'ai l'habitude des garndes tablées a plusieurs jours, si je peux vous donner idée, voilà:
a congeler: quiche au saumon, soit fumé ou frais aucune importance
des endives gratinées congelés dans un plat au pirex du congelo au four super génial, voir recette sur google
hachis parmentier , sauce blolgnaise acongeler, y a plus qu'a cuire les pates , les pates sauce 4 fromages super bon
les choux peuvent etre cuits et congeler, et sevrir avec viande poelee
desserts: reportez vous aux trates maisons a congeler , super sympa, si vous voulez des recettes excellentes , ecrivez moi je vous répondrez , bon apet
ma671
oui il faut juste attendre
kitchendream's
8 personnes ... En feffet sa fait beaucoup hi hi ... Moi je ferais (pour les repas precedent noel ) : Des lasagnes que je congelerais, une salade de riz composé ( qui se garde facilement 2 jours au refrigirateur) des vol au vent ou bouchées a la reines aux fruits de mer NON congeler car je recongelerais, du poulet que je congelerais (accompagner d'une conserve d'haricot) un gratin de courgette au saumon que je congelerais, un gratin de brocolis au curry creme et dinde ...
Il y a beaucoup de recettes sur ce site de gratin qui vous permettrons de congeler ... Je pense que c'est le plus judicieux et le plus rapide pour vous pour ne pas etre débordé !! bon courage !!
sabrina670
Boujour on peut preparer un plat quelque jour avant noel il faut acheter des boites sous-vide puis laisser le plat al'interieur le jour de noel il faut ouvrir la boite et presanter.Merci
Dominique
Tous les ragouts sont meilleurs rassis, donc c'est très bien de les préparer à l'avance. TOUS les ragouts, de tous les pays. Y compris le poulet utilisé pour faire la pastilla (préparez le poulet et le reste comme indiqué mais ne faites pas cuire avec les feuilles de brik, laissez tel quel, c'est délicieux froid, en mettant un peu moins de sucre, à mon goût), qui fait très fête avec la cannelle. Voici quelques liens de recettes sur ce site :
http://www.lesfoodies.com/samoucha/recette/pastilla-au-poulet-et-aux-amandes
http://www.lesfoodies.com/domibra/recette/tajine-tunisien-aux-oeufs cette recette fait une excellente entrée, peut se servir froid ou chaud.
http://www.lesfoodies.com/julalie/recette/petites-paupiettes-poulet-lorange
http://www.lesfoodies.com/montbrun/recette/echine-porc-sur-sa-creme-dails
http://www.lesfoodies.com/sad97/recette/riz-a-la-pakistanaise-biryani qui peut être réchauffé à la vapeur.
Et tant d'autres recettes à chercher sur ce site ! Et toutes les soupes, qu'on peut conserver plusieurs jours à condition de ne pas y mettre de pommes de terre. Et le bortch etc...