Cookies poire et chocolat au lait

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Dans une ambiance sereine, l'odeur envoûtante de cookies fraîchement cuits emplit la cuisine. Les cookies poire et chocolat au lait sont une véritable invitation à la gourmandise. Ils allient la douceur des poires à la richesse du chocolat, offrant une expérience réconfortante.

Idéaux à partager entre amis ou à déguster en solo devant un bon film, ces petits délices sont simples et rapides à préparer. Parfaits pour accompagner un thé ou un café, ils créent un moment de convivialité. Laissez-vous séduire par cette recette qui saura ravir les papilles et apporter un peu de joie au quotidien.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des poires bien mûres pour un goût plus sucré.
  • Pour des cookies plus moelleux, ne pas trop cuire.
  • Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
  • Pour une touche de croquant, incorporez des noix ou des noisettes.
  • Laissez refroidir les cookies sur une grille pour éviter qu'ils ne deviennent trop humides.
  • Pour un goût encore plus riche, utilisez du chocolat noir en plus du chocolat au lait.

Ingrédients

  • Poire - en petits cubes 100 grammes
  • Beurre - mou 125 grammes
  • Œuf 1
  • Sucre 60 grammes
  • Farine 210 grammes
  • Levure chimique 1 cuillère à café
  • Chocolat au lait 100 grammes

Préparation

  1. Étape 1
    Dans un saladier, écrasez le beurre avec le sucre.
  2. Étape 2
    Incorporez l'œuf.
  3. Étape 3
    Ajoutez les petits cubes de poires, mélangez bien.
  4. Étape 4
    Incorporez la farine, la levure et le chocolat coupé en morceaux.
  5. Étape 5
    Déposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  6. Étape 6
    Faites cuire 15 min à 180 °C.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 680 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 70,0 g   Lipides 35,8 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez remplacer la poire par d'autres fruits comme la pomme, la banane ou même des fruits rouges selon vos préférences.
Conservez les cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent frais pendant plusieurs jours.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense. Ajustez la quantité de sucre si nécessaire.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos goûts, mais cela peut affecter la texture et le goût des cookies.
Si la pâte est trop collante, vous pouvez ajouter un peu de farine supplémentaire jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours avant de cuire les cookies.
Les cookies peuvent être servis tièdes, accompagnés d'une boule de glace ou d'un verre de lait pour un goût encore plus délicieux.
Cette recette produit environ 12 à 15 cookies, selon la taille des tas de pâte que vous déposez.
Oui, vous pouvez congeler les cookies cuits. Assurez-vous de les laisser refroidir complètement avant de les placer dans un sac de congélation.
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3 commentaires

CreMina

ahhaaha vive les gourmandes

katcelau

miammmm miammm je prends ...bizzzz kat

ROSELINE 26

miam miam !!! trop bon

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    CreMina a trouvé ça délicieux!.

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