Cacciata : tarte aux raisins et fenouil

Une recette de tarte maison par SACHA

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recette Cacciata : tarte aux raisins et fenouil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Cacciata : tarte aux raisins et fenouil

J'espère que celle-ci vous plaira avec sa jolie robe aux saveurs d'automne

Recette pour 6 pers ,
Il faut :,
1 kg de raisin noir " j'ai remplacé par du raisin blanc n'ayant pas trouvé "du bon raisin noir ",
1 bol de lait ,
1 bol de farine ,
1 bol de cassonade ,
2 cas de crème épaisse ,
100 g de beurre ,
1 cas de grains de fenouil connaissant mon amour immodéré pour le fenouil j'ai doublé la dose !,
sel,

Préparation:

Préparation :
Dans un plat à tarte, étalez 50 g de beurre et répartissez les grains de raisin bien serrés.
Mélangez dans une jatte, la farine, la cassonade, versez le lait en tournant tout en mélangeant doucement, ajoutez ensuite la crème et la pincée de lait.
Versez cette préparation sur les grains de raisin.
Parsemez de noisettes de beurre, puis saupoudrez de fenouil.
Faites cuire pour 45 mn env dans un four préchauffé à 250 °.

Source : Magazine Source : Coté sud/est/ouest Automne -hiver de 2008.

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