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Cheesescake Cupidon au chocolat blanc

Une recette de dessert délicieuse par SACHA

Recette de cuisine 3.67/5

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recette Cheesescake Cupidon au chocolat blanc

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Bonjour !
Ce gateau est un délice
Touvée sur le blog de : La marmite de Cathy

Il faut :
1 paquet de biscuits spéculoos
55 g de beurre fondu
700 g de fromage frais
250 ml de crème épaisse
400 g de chocolat blanc
1 càs de maizena
100 g de sucre
3 oeufs
200 ml de coulis de framboise ( perso d'orange )

Préparation:

Réduire les biscuits en poudre et mélanger avec le beurre fondu Etaler au fond d'un moule à manqué à fond amovible et réserver au frigo Faire fondre le chocolat blanc avec la crème épaisse Battre le fromage frais avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse et crémeux, ajouter les oeufs un par un, puis la maizena, mélanger avec le chocolat fondu Verser la moitié de l'appareil au fromage frais sur la croute de biscuits et verser "" artistiquement "" 3 càs de coulis de framboise, ajouter le reste de fromage, puis encore quelques volutes de coulis de framboise Cuire 60 mn à 165 °, laisser refroidir dans le four puis le placer au frigo pour la nuit.

Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, Coulis de framboise ou d'orange, fromage blanc frais, gateau, gateau au chocolat, spéculos

Une portion (env. 230 g) :
Calories 573 kcal Protéines 13,7 g Glucides 56,9 g Lipides 27,3 g

Publié par SACHA

Ça a l'air bon !