Vinaigre doux à la sauge

Une recette d'entrée facile et rapide par SACHA

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recette Vinaigre doux à la sauge

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour : 2 litres de vinaigre de sauge2 litres de vinaigre de cidre32 feuilles de sauge160 g d'échalotes6 gousses d'ail2 càc de poivre en grains10 clous de girofles4 càc de sel

Préparation:

Portez à ébullition les 2 litres de vinaigre de cidre et laissez frémir pour 30 secondes.



Retirez du feu Déposez dans le bocal les 32 feuilles de sauge * les 160 g d'échalotes émincées, 6 gousses d'ail pilées mais non épluchées, 2 càc de poivre en grains, 10 clous de girofle et 4 càc de sel.



Versez le vinaigre encore chaud et bouchez le bocal.




Mots-clés: sauge, vinaigre de cidre

Pour 100 g :
Calories 25 kcal   Protéines 0 g   Glucides 0 g   Lipides 0 g  

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