Béchamel

Une recette d'accompagnement maison par Signe-Déco

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recette Béchamel

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50Gr de beurre 3 Cs de farine 75 Cl de lait 1 Pincée de noix de muscade Sel et poivre.

Préparation:

Faites fondre votre beurre dans une casserole à feu doux.


Toujours à feu doux et une fois votre beurre fondu, ajoutez la farine en pluie en remuant bien avec une cuillère en bois, vous ne devez pas avoir de grumeaux.


Puis ajoutez votre lait petit à petit toujours en remuant et en formant des 8 avec votre cuilllère.


Vous devez toujours remuer jusqu'à ce que votre sauce épaississe, dès frémissement.


Arrêtez la cuisson.


Assaisonnez votre béchamel avec la noix de muscade, le sel et le poivre.


www.signe-deco.org


Mots-clés: Béchamel

Une portion (env. 140 g) :
Calories 134 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 7,1 g   Lipides 7,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Soso51

Merci pour cette recette

Invité

avec des oeufs dur et du choux fleurs voila un bon repas

Invité

Qu'es ce que sa veux dire cs ?

Mel12

J'ai enfin reussi a faire une bechamel sans preparation en poudre!!!

Merci pour la recette

Invité

Béchamel réussi !

Sam

Enfin le reussi ma béchamel !

Signe-Déco

Merci ma BEL pour tes messages, il m'ont bien fait rire.... Bizzzz

hiver

BECHAMEL !!!!!

HIVER RELIS TOI !!!!!

hiver

JOLIE BECHAMELLE SIGNE DECO 5/5

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