Salade d'aiguillettes de canard gras à la cerise et son toast de foie gras

Une recette de salade originale par Signe-Déco

  • Recette de cuisine 4.64/5
4.6/5 (11 votes)
9 Commentaires
128
recette Salade d'aiguillettes de canard gras à la cerise et son toast de foie gras

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Salade 12 Aiguillettes de canard gras 1 Petit bocal de foie gras 4 Tranches de pain de mie 12 Cerises dénoyautées 4 Branches de romarin 3 Cc de vinaigre de framboise 1 Cc de miel de romarin 4 Cs d'huile d'olive 1 Échalote Graines de sésame Sel et poivre.

Préparation:

Pour mon amie Anick,


Un amour de cordon bleu.


J'ai repris sa recette de roulé d'aiguillette de canard gras.



Préparation des aiguillettes


Préparez le romarin, dénoyautez délicatement vos cerises insérez le brin de romarin.


 Dans chaque aiguillette de canard posez la cerise et roulez délicatement, y aller doucement et piquez d’une mini brochette


 Dans une grande poêle déposez vos roulés d’aiguillettes pour 2 minutes de chaque côté, ajoutez le miel et déglacez d’un trait de vinaigre, salez et poivrez, parsemez de graines de sésame.


 Source:http://www.lesfoodies.com/ninou66/recette/roules-daiguillettes-canard-gras-cerise


Préparez votre salade :


Dans un saladier, mélangez 2 cc de vinaigre de framboise, 1 échalote ciselée, sel et poivre, puis ajouter l'huile d'olive en remuant. Ajoutez votre salade et mélangez-la bien à la vinaigrette.


Dressez vos assiettes avec la salade et les brochettes d'aiguillette et un toast de foie gras, toast de pain de mie que vous ferez griller au dernier moment.


Bon Appetit
 



 www.signe-deco.org 

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

9 commentaires

anick

merci hanor , c'est terriblement bon ,

bonne journée ,

hanor

quelle merveille

je le ferai

 

merci pour cette recette

hiver

5/5 superbe recette !!!

bisous

Sayuri26

Bravo, cette recette est une vraie fête pour les papilles, un vrai bonheur dans l'assiette, merci pour ce partage gourmand!

Gros bisous, Sayu

anick

ahhhhhh elle est belle ton assiette .... tu verrai mon minois et mon sourire ; merci NAT de cette belle recette que tu as parfaitement réussi

bisou et bon mardi

soizic45

merci a toutes les deux et compliments  bisous

catounette

Notre Anick va être heureuse que tu ais si bien réalisé sa recette,merci à toutes les deux pour votre cuisine goûteuse et souvent originale,bisous Nat

katcelau

ou mais vous nous regalé la !!!!!! 5 gros coeurs pour vous bis kat

kekeli

Bravo à toutes les 2 pour cette recette. Bisous

Votes

Invité, Dans Ma Cuisine et 9 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.64/5

4.6/5 (11 votes)

 =  11 votes

Ils ont envie d'essayer

 128Invité, Invité et 126 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.