Roulés d’aiguillettes de canard gras à la cerise

Magnifique ta recette,la au moins se n'est pas truquer - juarez-baysse josette

  • Recette de cuisine 4.90/5
4.9/5 (10 votes)
13 Commentaires
173

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 ou en Amuses bouches pour 2- 3 personnes300 g d’aiguillettes de canard gras quelques cerises1 c à soupe d’huile d’olive1 pincée de graines de sésame1 cuillerée à soupe de miel de romarin branche de romarin fraisun trait de vinaigre de cidre ou de framboisesel, poivre,

Préparation:

Cette recette je l’ai entendu avant hier à la radio à une émission quotidienne culinaire.


L’auditrice Helène a été sélectionnée avec sa recette et vu offrir un repas pour 2.


Au restaurant du  CHEF, invité ce jour là,


J'ai juste modifié 2 ingrédients à la place de l'eau pour déglacer mis un trait de vinaigre de cidre et le miel non précisé mis du miel de romarin puisque j'en avais.


......... Un sucré-salé délicieux……. Et de saison avec nos petites cerises,


Il vous faut autant de cerises que d’aiguillettes, donc pour moi ce fut 8 cerises.


Et également 8 brins de romarin



Préparez le romarin, dénoyautez délicatement vos cerises insérez le brin de romarin.



Dans chaque aiguillette de canard posez la cerise et roulez délicatement, y aller doucement.


Et piquez d’une mini brochette.



Dans une grande poêle pour moi ovale (j’adore !) déposez vos roulés d’aiguillettes pour 2 minutes de chaque côté, ajoutez le miel et déglacez d’un trait de vinaigre, salez et poivrez ;.


Parsemez de graines de sésame (pour moi grillées à sec) j’en ai toujours en réserve.


J'ai servi accompagné d’une timbale de riz rouge.



Bon appétit !



  recette Roulés d’aiguillettes de canard gras à la cerise


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Mots-clés: aiguillettes, canard, cerises, miel, romari, sésame, sucré-salé

Une portion (env. 170 g) :
Calories 382 kcal   Protéines 33,4 g   Glucides 8,3 g   Lipides 21,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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13 commentaires

hanor

je vais trouve l occasoin pour faire apprecier ce plat

bon week end

juarez-baysse josette

magnifique ta recette,la au moins se n'est pas truquer.bisous5/5 coeurs

Sophie21

C'est original et ça doit être extra !! Bisous et bonne journée !

mijane

c'est une tres belles et bonne recette ,je vais la faire ,elle est bien présentée comme toujours et pas trop difficile à faire ,5/5 bizzzzzzzzz et bonne soirée

siaskas

 une recette FANTASTIQUE que va adorer mon choupinet et que je vais lui faire avec plaisir !!! tjrs aussi MDR au sujet des échanges catou et kat,continuez ainsi les filles vous égayez nos coms,et c'est un pur bonheur de pouvoir rire en toute sincérité !!! bisous

melayers

hummm!!!! exellent plat super délicieux bibiche je t'en pique une

Sayuri26

Haa la dernière comme toujours...en reste-t-il un peu pour moi?

En tout cas j'ai trouvé un beau petit plat pour la fête des mères merci ma belle!

Gros bisous! Sayu

catounette

Oh Anick!! je craque,gros coup de coeur!! Kat tu exagères quand-même avec les queues de cerises! Merci Anick,je la garde cette recette,maman va adorer la fine bouche,je vais lui imprimer vite fait,bisous

soizic45

tu me fais saliver avec tes belles CERISES merci ANICK ta recette est réussit bravo ma belle 5 gros coeurs et 5 gros bisous 

katcelau

et nous on est maman...... et on se gatte!!!!!! moi je n ais plus la mienne depuis longtemps mais  je lui porte des fleurs.....

et je voie que tu as enlevé la queue cela va bien faire rire catou (va voir sur ma recette de beignets de cerises tu vas comprendre ) signe deco a raison je vais les faire pour dimanche 5 gros coeurs bis kat

Ils ont envie d'essayer

 173Invité, Invité et 171 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.