Travers de porc caramélisé au sirop d'érable

Magnifique à faire .! - patricia

  • Recette de cuisine 4.80/5
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13 Commentaires
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recette Travers de porc caramélisé au sirop d'érable

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1,5 Kg de travers de porc 1 Verre de sirop d'érable2 Cs de vinaigre de cidre2 Cs de worcestershire sauce2 Cs de moutarde2 Cs de cassonade.

Préparation:

Un goût de sucré salé, qui n'est pas pour me déplaire.


Le secret est simple : respectez le temps de la macération et votre travers sera réussi.


Travers de porc caramelésisé de signe deco



Faîtes chauffer dans une petite casserole le sirop d'érable avec le vinaigre, la worcestershire sauce, la moutarde et la cassonade 5 minutes à feu doux et faites refroidir.


Coupez votre travers de porc en portion et trempez chaque morceau dans la marinade de façon à bien les enrober en les mettant ensuite dans un plat.


Arrosez votre viande avec le reste de marinade, couvrez votre plat et placez le au réfrigérateur 12 heures.


Vous n'avez plus qu'à faire cuire vos grillades.


www.signe-deco.org



Mots-clés: porc, recette travers de porc caramélisé, travers de porc

Une portion (env. 450 g) :
Calories 587 kcal   Protéines 71,7 g   Glucides 4,5 g   Lipides 22,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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13 commentaires

Signe-Déco

Siaskas tu m'as trop fait rire avec ton accang. Merci Bisous

siaskas

Euh !!!!!!!  un peu ainsi "avé l'accang les travères de porr" Buhota saura l'écrire mieux que moi hihihihi bisous ma belle .

Signe-Déco

Siaskas, j'ai essayé de m'imaginer ton accent, et j'aimerais tellement l'entendre; Bises à toi.

AnIck, c'est tellement bon!!!La gourmande que je suis en redemande. Bises.

Et merci à tous? pour vos commentaires.

anick

quel succès ....!!!!! ils sont pas de travers je t'assure bises

siaskas

Ecxellente recette..............je te le dis avec l'accent (que tu ne peux entendre,heureusement pour tes oreilles) hihihi Bizzzzzzz

katcelau

au sirop d erable original ma chére !!!!! a faire bisssss kat

juarez-baysse josette

5/5,je viens de passer sur ton blog.bisous

iris

tres bonne recette,bizzzz

patricia

magnifique à faire !!merci bisous

Christal

bien dore ce travers  merci bizzz

Ils ont envie d'essayer

 94Invité, Invité et 92 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.