Cuisses de Grenouilles en Persillade
Une recette d'entrée inventive par simba83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Cuisses de Grenouilles ( 10/12 au kilo) : 9, Persil haché: 1/2 Tasse à café,Ail haché frais: 4 belles gousses,Cébettes: 1,Oignons rouges hachés: 1/2, farine : 3 cuillères à soupe, sel, poivre, beurre salé:+/- 200 grammes, Huile d'olives: 1 cuillère à café.
Préparation:
- Passer les cuisses de grenouilles à la farine (assaisonnée sel et poivre).
- Rissoler les cuisse avec une partie du beurre et la cuillère d'huile.
- Dès que les cuisses sont cuites, les parsemer de l'ail, de l'Ognos, de la Cébette et du reste du beure.
-Poursuivre la cuisson 1/2 minutes et servir sue assiette chaude, accompagné de pain.
Une portion (env. 20 g) :
Calories 31 kcal
Protéines 2,2 g
Glucides 4,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par simba83
Votes
- khatie a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
khatie
Mon fils de 11 ans et fou des cuisses de grenouilles,faudrait que je pense a lui en refaire, merci pour la bonne idée...super bon!
Anettes7024
Ça fait longtemps...j'adore ça mais que c'est difficile d'en trouver merci du partage.
fanfan
C'est tellement bon ! Merci