Poulpe aux 3 paprikas

Une recette de plat très facile par Soniflex

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recette Poulpe aux 3 paprikas

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 PoulpeFeuilles de laurierGros selHuile d'olive de bonne qualitéPaprika

Préparation:

Nettoyer le poulpe sous l'eau froide.


Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole avec une poignée de gros sel et plusieurs feuilles de laurier.


Pour la durée de la cuisson, cela dépend de la grosseur de votre poulpe. Le mien d'un peu moins d'un kilo a demandé 45 minutes de cuisson. Je vous conseille donc de tester sa tendreté en le piquant dès 40 minutes.


Pour la découpe, enlever la tête, puis découper les tentacules en rondelles.


Déposer les rondelles dans un plat, verser un filet d'huile d'olive, puis du paprika.


Ayant trois sortes de paprika à la maison, j'ai souhaité voir lequel irait le mieux avec le poulpe. Le meilleur est le paprika doux fait à base de ñoras, petit piment de la région de Murcie, en Espagne.


Bon appétit !


Mots-clés: paprika, poulpe, pulpo

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

Soniflex

Merci Ana

Soniflex

Merci Notre-amour-de-cuisine. Bonne journée !

Notre am❤ur de cuisine

OUawww j'adooore!

Soniflex

Merci italmo, bonne soiree

italmo

une belle recette simple de poulpe

Soniflex

Merci Jean

jeanmerode

une bonne recette de poulpec est trés bon le poulpe

Ana Luthi

Mmmmmmm... ça me parle, merci ;0)))

Votes

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    Ana Luthi a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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