DUO DE CHAMPIGNONS EN FRICASSEES

Une recette de plat simple et rapide par sophye

  • Recette de cuisine 4.67/5
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1 Commentaires
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recette DUO  DE  CHAMPIGNONS  EN  FRICASSEES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 gr de girolles 500 gr de champignons de Paris 200 grs de lardons 4 échalotes 4 gousses d'ail 1 cas de vinaigre de balsamique 2 cas de persil plat 1 cas de crème épaisse(allégé) poivre huile d'olive.

Préparation:

Nettoyez et coupez les champignons en morceaux.


Épluchez et émincées les échalotes et les faire revenir avec un peu de l'huile d'olive, ajoutez les lardons, faire revenir, ajoutez le vinaigre de balsamique puis l'ail haché.


Incorporez les champignons, poivrez et les cuire une dizaine de minutes rectifiez l'assaisonnement.


Au dernier moment ajoutez la crème et le persil plat ciselé.


PS : peu se faire avec plusieurs sortes de champignons de votre choix.



Mots-clés: ail, champignons de Paris, echalotes, fricassée de champignons, girolles, persil

Une portion (env. 140 g) :
Calories 131 kcal   Protéines 5,7 g   Glucides 4,2 g   Lipides 7,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

C'est la aiso,profitons-en avec cette bonne fricassée,merci,bises

Ils ont envie d'essayer

 63Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.