THON A LA CATALANE

Une recette d'entrée simple et rapide par claudie

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
197
recette THON A LA CATALANE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Steak de thon 5Cl d'huile d'olive 1 Petite boite de tomates concassées ou 1 grosse tomate coupée en touts petits dés 80Gr à 100gr d'oignon 3 Gousses d'ail moyennes 1 Bouquet garni 30 À 50gr de cornichons Un peu d'olives si vous aimez 1 Petite pincée de sucre Sel et poivre de cayenne -

Préparation:

Préparation de la sauce -.


Peler, épépinez et concassez la tomate, ciseler finement les oignons -.


Faire suer les oignons dans l'huile chaude sans exès pendant 2 à 3 mn - Ajouté les tomates concassées, l'ail écrasé et le bouquet garni, ajoutez le sel et le poivre de cayenne et la petite pincée de sucre - faite cuire jusquà évaporation presque totale du liquide - enlevez le bouquet garni -.


Émincez finement les cornichons dénoyautez les olives si vous en mettez -.


Posez les steaks dans la poêle, salez et poivrez et les mettre dans la sauce bien les recouvrir et laissez mijoter 15 bonnes minutes à feu doux attention que ça ne brûle pas -.


Ue pas sinon ajoutez un peu d'eau.

Pour 100 g :
Calories 295 kcal   Protéines 4 g   Glucides 31 g   Lipides 15 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

lablgdelaqd

merci pour la recette delicieux !

samoucha

J'adoooore et c'est justement ça que je cherchais !!!

Merciiiiiii !

Annie Beauvieux

tiens, ça me changera du thon basquaise...

merci, bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    alycamvan a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lablgdelaqd a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 197Invité, Invité et 195 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.