Les rouleaux d’automne

Ce n'est plus le printemps depuis longtemps alors j'ai utilisé les ingrédients de fin d'été dont je disposais...

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recette Les rouleaux d’automne

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

8 feuilles de riz
25g de vermicelle de soja (ou de riz)
1 petite boîte de thon au naturel
1 concombre sans les graines taillé en julienne
3 petites tomates mondées découpées en lanières
1 blanc d’œuf dur émincé en lanières
8 têtes de champignons de Paris (d'une boîte) taillées en fines lamelles (facultatif, c'est pour faire automne)
1 gousse d'ail pressée
1 càc de feuilles de pourpier à l’aigre douce (facultatif)
1 cas de mayonnaise
8 feuilles de roquette
Du basilic frais
Des feuilles de menthe
Assaisonnement : sel, poivre, piment d’Espelette, paprika fumé
2 cas de nuoc-mâm (= sauce poisson)
1 pincée de sucre
2 cas d’eau

Préparation:

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Merci à mes ami (e) s pour leur gentillesse, bonne route à toutes et tous !



Une portion (env. 170 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 10,3 g   Glucides 1,7 g   Lipides 1,7 g  

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4 commentaires

Tiphaine07

Merci les amis, c'est la première fois que je roulais des feuilles de riz, ce n'est pas parfait, et j'ai omis de dire que les ongles un peu long ce n'est pas top
Bon dimanche à vous ! ♥

motorola

ca donne envie belle recette bise motorola

cuisinette

Les rouleaux d’automne belle recette Tiphaine07 bises.

arnaud6987

Top cette chinoiserie adaptée ... Bravo !

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    motorola a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    arnaud6987 a trouvé ça délicieux!.

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