Soupe de courgettes-lardons-boursin

Une recette de soupe simple et rapide par titelul

  • Recette de cuisine 5.00/5
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4 Commentaires
217
recette Soupe de courgettes-lardons-boursin

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une grosse courgette (du jardin, c'est encore meilleur) 100 g de lardons 2 c a soupe de fromage type boursin (à l ail) sel , poivre 500ml d'eau 3 tranches de jambon de bayonne

Préparation:

Epelucher la courgette, couper la en 2 et épépiner la. Couper la en petit dés et les mettre dans l'eau bouillante avec les 100g de lardons et les deux cuillères a soupe de boursin ou autre fromage de ce type. Saler, Poivrer et cuire 20 minutes. Mixer ensuite le tout.


Couper les tranches de jambon en 2 et les faire griller à la poêle ou au four et retourner à mi cuisson.


Servir la soupe chaude accompagnée d'une 1/2 tranche de jambon grillé et parsemer de graines de sésame pour la présentation.


http://petitcheflustine.over-blog.com/catégorie-11522781.html


Bon ap


Mots-clés: courgette, soupe courgette, SOUPE courgetteslardons boursins

Une portion (env. 160 g) :
Calories 98 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 0,0 g   Lipides 6,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

titelul

C'est vrai que c'est la période des bonnes courgettes du jardin, il faut en profiter...Bonner journée. Bises

melayers

hummm!!!! sa me parrait etre trés bon surtout dans le nord il ne fait pas beau ,à faire bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

mijane

exellentce potage ,ça change unpeu ,et comme dit catounette les courgettes ne manquent pas au jardin !!bonne soirée bizzzzzzzz

catounette

Une version du potage à la courgette qui ne me laisse pas indifférente et les grosses courgette ce n'est pas ce qui manque au jardin,je ne sais plus quoi en faire.Merci,bonsoir

Ils ont envie d'essayer

 217Valérie, Jess08 et 215 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.