Soupe de fanes de radis au chèvre

Une recette de soupe délicieuse par titelul

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
110
recette soupe de fanes de radis au chèvre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Environ 2 bottes de radis2 Petites pommes de terre 1 Poireau 2 Petits oignons 40G de fromage de chèvre frais 1 Bouillon de volailledans un litre d'eau Huile d'olive

Préparation:


Éplucher les radis et garder les fanes bien vertes.


Les laver.


Éplucher et émincer les oignons. Laver et émincer le poireau. Éplucher les pommes de terre et les couper en dès.


Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole et faire revenir es oignons, ajouter ensuite les fanes de radis, les dès de pommes de terre, le poireau émincé.


Verser le bouillon avec un litre d'eau. Couvrir et laisser mijoter 15-20 minutes environ.


AJouter le fromage de chèvre frais et mixer.


Servir



Pour plsu d'infos et photos : http://www.petitcheflustine.com/article-soupe-de-fanes-de-radis-au-chèvre-107168870.html


Mots-clés: radis, soupe

Une portion (env. 400 g) :
Calories 87 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 11,9 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

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3 commentaires

camome

je l'ai fait sans huile et j'ai mixé la soupe avant de déposer une cuillère de fromage.
délicieux!

Patricia13

je viens de la faire ! un vrai délice !

Petite Elodie

Merci pour la recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Patricia13 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    camome a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    marianne83 a trouvé ça très bon.

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