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recette GRATIN DE FRUITS DE MER
entrée
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

8 saint-jacques,16 gambas,200gr moules,1 echalote coupee finement,50gr de beurre,30gr de farine 1/4 de vin blanc 20cl de creme liquide,(comte ou chapelure) se,poivre.

Préparation:

Dans unecasserole faire fondre le beurre

Ajouter les fruits de mer

faire revenir cinq min

Saupoudrer de farine

Melanger avec une spatule en bois

Verser le vin blanc

 Laisser épaissir

Remuer sans cesse

Ajouter la creme,laisser reduire cinq min

Beurrer un plat a gratin

Verser la preparation

saupoudrer de comte(ou chapelure)

mettre au four th 7(200°C)

faire gratiner dix min.

Mots-clés: gratin

Publié par Christal

Ça a l'air bon !

4.6/5 (8 votes), 5 Commentaires

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Alysée

Les fruits de mer J ADOOOOR . MERCI bis

hiver

merci

miam miam 5/5

catounette

J'aime beaucoup,merci,bisous

nicolase

5 coeur pour une bonne recette bizzzzz

Cré@tions M@rie

Très bon plat avec tes fruits de mer (iode), avec du riz un vrai régal !!!! Merci christal pour ta recette à bientôt, bisous.

Ils ont envie d'essayer

x19Invité, Invité et 17 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Alysée a trouvé ça délicieux!.