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-- Recette GRATIN DE FRUITS DE MER --

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GRATIN DE FRUITS DE MER

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  • Recette de cuisine 4.63/5

4.6/5 (8 votes)


recette GRATIN DE FRUITS DE MER
Entrée
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

8 saint-jacques,16 gambas,200gr moules,1 echalote coupee finement,50gr de beurre,30gr de farine 1/4 de vin blanc 20cl de creme liquide,(comte ou chapelure) se,poivre.

Préparation:

Dans unecasserole faire fondre le beurre

Ajouter les fruits de mer

faire revenir cinq min

Saupoudrer de farine

Melanger avec une spatule en bois

Verser le vin blanc

 Laisser épaissir

Remuer sans cesse

Ajouter la creme,laisser reduire cinq min

Beurrer un plat a gratin

Verser la preparation

saupoudrer de comte(ou chapelure)

mettre au four th 7(200°C)

faire gratiner dix min.

Mots-clés: gratin

Publié par Christal

Ça a l'air bon !

4.6/5 (8 votes), 5 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
    ou
    Je l'ai essayée, je vote:

  • Alysée

    Les fruits de mer J ADOOOOR . MERCI bis

    5. dimanche, 26 février 2012, 22:07 # |
  • hiver

    merci

    miam miam 5/5

    4. jeudi, 03 février 2011, 20:10 # |
  • catounette

    J'aime beaucoup,merci,bisous

    3. mercredi, 02 février 2011, 23:06 # |
  • nicolase

    5 coeur pour une bonne recette bizzzzz

    2. mercredi, 02 février 2011, 15:48 # |
  • Cré@tions M@rie

    Très bon plat avec tes fruits de mer (iode), avec du riz un vrai régal !!!! Merci christal pour ta recette à bientôt, bisous.

    1. mardi, 01 février 2011, 20:19 # |

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Alysée a trouvé ça délicieux!.

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