GRATIN DE FRUITS DE MER

Une recette de gratin simple et rapide par Christal

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5 Commentaires
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recette GRATIN DE FRUITS DE MER

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 Saint-jacques,16 Gambas,200Gr moules,1 Échalote coupée finement,50Gr de beurre,30Gr de farine 1/4 de vin blanc 20cl de crème liquide,(Comte ou chapelure) se,Poivre.

Préparation:

Dans unecasserole faire fondre le beurre.


Ajouter les fruits de mer.


Faire revenir cinq min.


Saupoudrer de farine.


Mélanger avec une spatule en bois.


Verser le vin blanc.


 Laisser épaissir


Remuer sans cesse.


Ajouter la crème, laisser réduire cinq min.


Beurrer un plat a gratin.


Verser la préparation.


Saupoudrer de comte (ou chapelure).


Mettre au four th 7 (200°C).


Faire gratiner dix min.



Mots-clés: gratin

Une portion (env. 80 g) :
Calories 159 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 4,5 g   Lipides 10,5 g  

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5 commentaires

Alysée

Les fruits de mer J ADOOOOR . MERCI bis

hiver

merci

miam miam 5/5

catounette

J'aime beaucoup,merci,bisous

nicolase

5 coeur pour une bonne recette bizzzzz

Cré@tions M@rie

Très bon plat avec tes fruits de mer (iode), avec du riz un vrai régal !!!! Merci christal pour ta recette à bientôt, bisous.

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