COurge sautée, ail et persil

Une recette de plat excellente par delimOOn

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
11 Commentaires
175
recette cOurge sautée, ail et persil

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

500 Gr de courge musquée de provence ou butternut Huile d’olive 3 Gousses d’ail hachés 1 Botte de persil (italien de préférence) Le jus d’un citron 50 Gr de parmesan Poivre

Préparation:

Parer la courge et la couper courge en lamelles.
Dans une grande poêle, chauffer l’huile et faire dorer les lamelles env. 10 mn. Ajouter l’ail et laisser prendre sans brûler. Verser le jus de citron, parsemer de persil hache, mélanger et chauffer encore quelques instants.
Râper le fromage avec une râpe à gros trous. Poivrer selon votre goût. Éventuellement saler avec du gros sel. (facultatif car il y a déjà du sel dans le fromage).
Servez chaud en accompagnement.

Régalez-vous !
verO

Pour 100 g :
Calories 378 kcal   Protéines 8 g   Glucides 54 g   Lipides 13 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Colette

J'ai testé la recette hier soir. J'ai été agréablement surprise, même mon mari a aimé. Je n'avais pas de parmesan , j'ai mis juste quelques gouttes de citron et c'était bon. Voilà qui change des recettes traditionnelles de courge. Merci.

Invité

Avec des pâtes, ça le fait!!!

la grande coloc

excellent!!

tous mes colocataires ont adoré

à la place du parmesan, faute d'en avoir ,j'ai mis du chèvre pané cuit dans de la canelle..c'était trés bien.

merci 

epicha

super bon !

je me suis permis de raper à gros trous aussi du comté, le gout est renforcé, il faut aimer bien sur ! mais merci pour l'idée

Invité

très bonne recette, je viens de le faire, mon mari a adoré, Bravo

Goumimag

Enfin une recette qui permet de manger de la courge avec du goût !

Merci, ma recette préférée pour accomoder la courge.

Sans parmesan pour ce premier essai, pour accompagner du filet de limande avec du riz.

Délicieux

Aridy

J'ai modifie la recette un peu

Aridy

J'ai modifie la recette un peu

Christophe (59)

bonsoir,

ne connaissant pas la courge Musquée de provence, votre recette nous a permis de lui apporter du goût!

Et nous cherchons avec quelle viande nous pourrions la servir..( pour ce soir, ce fut repas végétarien!  )

verO

A Alain

Pour ma part,  l'idée reste bonne. Tout n'est que question de goût. Et le goût, c'est personnel. Alors, ce n'est dommage que pour toi. Par pour moi et pour ceux qui aiment cette recette telle quelle.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    papyclaude a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Colette a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 175Invité, Invité et 173 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.