Tiramisu aux fraises

Une recette de tiramisu très facile par Yasemin

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
12 Commentaires
129
recette Tiramisu aux fraises

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de mascarpone3 Oeufs2 Cas de sucre en poudreUne vingtaine de boudoirs1 Pincée de sel15 Fraises environ + 2 cas de sucre en poudre.

Préparation:

* séparer les blancs des jaunes d'oeuf et battre ensemble les jaunes, le sucre, et le mascarpone.
* monter les blancs en neige bien ferme avec une petite pincée de sel.
* mélanger ensemble les blancs en neige et la crème au mascarpone.
* préparer ensuite les fraises : laver et équeuter puis couper en petits cubes grossiers, vous pouvez en garder quelques unes pour la décoration ! Mélanger les cubes de fraises avec 1 cas de sucre.
* monter ensuite le tiramisu : dans votre plat de préparation, disposer les biscuits dans le fond puis une couche de fraise (le jus des fraises va imbiber les biscuits) et une couche de crème de mascarpone. Saupoudrer un peu de cacao en poudre si désiré pour un petit goût chocolaté. Continuer avec une couche de biscuits, une couche de fraises et une couche de crème jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien. Décorer le tiramisu avec de belles fraises.
* laisser reposer au frais pendant au moins 3 heures.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 251 kcal   Protéines 13,3 g   Glucides 6,7 g   Lipides 15,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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12 commentaires

Yasemin

la taille, je dirais une vingtaine de centimètres, l'important étant que les biscuits tapissent le fond

eq

Bonjour, quel est la dimension du plate svp?
J'ai hate de faire cette recette.

El'

La reine des neiges

Trop bon

Ludivine

Au niveau du goût c'est top. Et facile à réaliser. Par contre je n'avais pas assez de crème pour faire deux couches. Je vais doubler la prochaine fois.
Merci pour cette recette.

Yasemin

merci beaucoup

Invité

Hum ça à l'air trop bon et il est très beau ton tiramisu!

Invité

Délicieuse recette qui est plutôt simple
Merci encore!

Yasemin

Merci vero

vero62

Tres belle recette

Yasemin

Merci beaucoup, la feecrochette (j'aime bien ton pseudo, j'adorerais savoir crocheter, là je viens d'apprendre le tricot, prochaine étape, le crochet!)

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    La reine des neiges a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Ludivine a trouvé ça très bon.

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