L'agar-agar Japonais avec la pêche et la fleurs de cerisier marinée

Une recette de dessert maison par Michelle Chang

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recette L'agar-agar Japonais avec la pêche et la  fleurs de cerisier marinée

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/3 d'agre-agre Japonais ( environ 3.5 g)1 pêche450g d'eau20 g de sucre pour faire les gelée4 C. à C. de sucre1/2 de jus de citron4~5 de fleurs de cerisier marinéeDes glaçons

Préparation:


1. Trempez l'agre-agre dan d'eau et Ramollisez-le.


2. Retirez-le et tremper-le dans d'eau de casserole.


3. Ajoutez 60 g de sucre.


4. Faitez d'eau bouillir et retourner le feu à feu doux pendant 10 minutes.


5. Refroidissez l'agre-agre d'eau et Versez dans un moule.


6. Mettez le moule dans le réfrigérateur jusqu'à ce que d'eau de l'agre-agre soit gelée.


7. Coupez la gelée en petits morceaux carées.


8. Coupez la pêche en petites morceaux.


9. Trempez les fleurs de cerisier marinée dans d'eau pour retirez salée.


10. Mélangez les gelées, le jus de citron, 4 C. à C. de sucre, 4 fleur de ceriser, des glaçons.




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Mots-clés: agre-agre.gélée, dessert, Dessert Japonais, pêche

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3 commentaires

katcelau

a tester aussi je ne connais pas du tout !! bizz kat

Michelle Chang

Merci! roisinette!
Il est un Varech. comme un Gélatine mais il est végétarienne.

rosinette

je ne connais pas du tout l agar agar japonais
très joli recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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