"Hamburger" de Pomme de Terre

Une recette de burger sympathique par Ladyhel

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6 Commentaires
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recette "Hamburger" de Pomme de Terre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 galettes de pommes de terre, maison ou non 250 g de pomme de terre 2 CS de farine voir plus 1 oeuf Sel, poivre 2 steaks hachés 4 tranches de cheddar ( toastinette ) 1/2 oignon 1 tomate Salade ( la j'en ai pas mis et ce n'est pas obligatoire ) sauce hamburger ou de votre choix

Préparation:

Les galettes de pomme de terre si maison



- Laver et râper les pommes de terre, et les passer sous l'eau.


- Bien les essorrer, pour enlever l'amidon.


- Ajouter l'oeufs, la farine, sel, poivre, ajouter de la farine si besoin la galette doit être collante.


- Mettre de l'huile dans une poêle bien chaude.


- Former des boules, puis les écraser dans la poêle (les faire par deux).


- Puis les poser sur du papier absorbant.



- Chauffer le four à 180°C.


- Cuire les steaks hachés, puis à la fin ajouter l'oignon émincé.


- Mettre les galettes sur une plaque allant au four sur du papier sulfurisé.


- Ajouter un peu de sauce à hamburger puis le cheddar.


- Puis mettre au four, quand le fromage commence à fondre, ajouter la viande si elle à refroidi.


- Retirer du four, ajouter la salade et la tomate couper en rondelle (vous n'étés pas obligés de tout mettre).


- Refermer et déguster.

Une portion (env. 370 g) :
Calories 320 kcal   Protéines 29,4 g   Glucides 25,8 g   Lipides 7,4 g  

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6 commentaires

Justine-cuisine (ephemer)

J'ai fait un hambuger avec des galettes de carotte, c'est vrai que ça change du pain

rosinette

j aime beaucoup l idee

Ladyhel

Merci, et ça change, je pense le refaire souvent avec des variantes.

jeanmerode

sympa comme hamburger

Ladyhel

Pour le prochain repas alors ^^

Notre am❤ur de cuisine

HUUUUUUMMM!!!!!
J'ai deja manger mais sa donne faim!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.

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