Brochettes gourmandes sauce chocolat
8 Commentaires
147 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez une recette gourmande et pleine de fraîcheur : les brochettes de fruits au chocolat. Commencez par préparer vos fruits en coupant l'ananas en morceaux et en sélectionnant de belles fraises bien rouges. Enfilez-les ensuite sur des brochettes en bois, en alternant les fruits pour un joli rendu.
Faites fondre doucement du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante. Nappez délicatement vos brochettes de ce chocolat fondu, qui apportera une touche sucrée irrésistible. Laissez refroidir quelques minutes pour que le chocolat durcisse légèrement.
Ces brochettes sont parfaites pour un dessert frais et gourmand, où chaque bouchée est une explosion de saveurs fruitées et chocolatées. Un vrai régal pour les yeux et les papilles, à partager sans modération !
Faites fondre doucement du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, jusqu'à obtenir une texture lisse et brillante. Nappez délicatement vos brochettes de ce chocolat fondu, qui apportera une touche sucrée irrésistible. Laissez refroidir quelques minutes pour que le chocolat durcisse légèrement.
Ces brochettes sont parfaites pour un dessert frais et gourmand, où chaque bouchée est une explosion de saveurs fruitées et chocolatées. Un vrai régal pour les yeux et les papilles, à partager sans modération !
Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour un goût optimal.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez un peu de menthe sur les brochettes.
- Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites fondre le chocolat au bain-marie.
- Pour des brochettes encore plus colorées, variez les fruits selon la saison.
- Pensez à tremper les fruits dans le chocolat pour une expérience encore plus gourmande.
- Servez les brochettes avec une sauce au chocolat supplémentaire pour les amateurs.
- Pour un goût plus exotique, ajoutez un peu de noix de coco râpée sur les brochettes.
Ingrédients
- Ananas frais 1
- Fraises 15
- Chocolat 4 carrés
- Brochettes en bois
Préparation
-
Étape 1Couper l'ananas en 4 tranches, enlever le cœur, et détailler en gros morceaux.
-
Étape 2Rincer les fraises et faire fondre le chocolat au micro-ondes.
-
Étape 3Confectionner les brochettes en alternant les fruits et les placer dans une assiette. Disposer harmonieusement le reste des fruits dans l'assiette. À l'aide d'une petite cuillère, faire des filets de chocolat fondu sur les brochettes. Bon appétit !!!
Une portion (env. 490 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 49,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par carvalho maria
Questions fréquentes
Choisissez un ananas qui est ferme au toucher, avec une couleur dorée et une odeur sucrée à la base.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des kiwis, des bananes ou des morceaux de melon.
Vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie en plaçant un bol en verre au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
Il est préférable de consommer les brochettes immédiatement après les avoir préparées, mais elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques heures.
Oui, vous pouvez utiliser du caramel, de la sauce au yaourt ou même du miel comme alternative.
Disposez les brochettes sur un plat coloré et ajoutez des fruits frais autour pour une présentation attrayante.
Oui, vous pouvez préparer les brochettes à l'avance, mais il est recommandé d'ajouter le chocolat fondu juste avant de servir.
Le chocolat noir, au lait ou blanc peut être utilisé selon vos préférences, mais le chocolat noir apporte une belle profondeur de saveur.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais assurez-vous de surveiller la consommation de chocolat.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des graines pour un peu de croquant et de nutrition.
Ça a l'air bon !
8 commentaires
galety
repas fini super bien avec ces brochettes c'est leger et très frais en fin de repas merci je le referai souvent
galety
et voilà mon dessert de se soir
carvalho maria
Merci pour le commentaire et pour les coeurs! Très sympa à +++
galety
hummmm,je sent que l'on va se regalééééééééé merci
5 coeur pour ce dessert ou gouter même
carvalho maria
Merci catounette ,mahyly35 et Lexibule, pour les compliments c'est vraiment sympa de votre part.Je vous souhaite une bonne soirée et à bientôt!!!
Lexibule
Un vrai délice que tu nous offres ma belle xxx
mahyly35
pas mal j'aime bien ce qui est frais...
catounette
un dessert qui plait à tout le monde et rapide à faire pour un dessert à l'improviste,sympa