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richelieu, risot, volau vent, entremet caramel chocolat, mini kake, émulsions, bologniese, sauce gratin, risotto de légumes, yaouth, muffin tomates, dessret, tourbillon, pain au kamut, courge potiron, gratin de courgette et viande haché, chevreuil sauce grand veneur , gateaux aux kiwi, lie de vin, cake sesame, BEIGNE AUX POMMES, salat, gelee de kiwi, tarte aux carembars, boeuf a la creme fraiche, verrine de magret de canard, avec du lapin, cumble aux pommes, à base de poisson, filet mignin, SAUCE POUR FILET DE POISSON, clafouti kiwi, recette a la viande, le fiadone, quiche au jambon fromage, chutney de poire, ecorces, noisetine, veloute foie gras, poulet au foie gras
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