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samoussa au foie gras, bûche de nöel patissière, mafaldine, oie pochée, mousse de truite fumée, mousse de cepes, creme au amande, VERRINE AVEC DU ST MORET, sauce st jacques, recette de fenouille, gateau belle helene, angneau, genoise plate, buche au nougat, a base de foie gras, chorizo fromage, fondant sans chocolat, tartelettes poires, marmelade clémentine, carotte lardons, un glaçage, GATEAU MASCARPONE FRAISE, galettes des rois à la frangipane, purée pomme de terre céleri, kayke, marmelades, carrés frais, crumble pommes framboise, entrées avec crevettes, les potage, gateau pate de datte, shokobons, gateau au yahourt et chocolat, francesinhas, labna, flan fruit, tofu légumes, mabré chocolat, poelee poulet, pain campagnard
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