Fleur d'avocat, crevette et œufs de lompe
Une recette d'entrée facile et rapide par assiettecoquette
2 Commentaires
97 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
Préparation
-
Étape 1Dans chaque bouchée créative, déposer une cuillère à café de guacamole.
-
Étape 2Ajouter une petite crevette sur le guacamole.
-
Étape 3Mettre un tout petit peu d'œufs de lompe et enfin de la ciboulette sur le dessus.
Mots-clés: amuse bouche, avocat, canapé, ciboulette, crevette, guacamole, mise en bouche, oeufs de lompe
Publié par assiettecoquette
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes et d'herbes, qui complète parfaitement le guacamole et les crevettes.
- Champagne Brut: Un champagne pétillant qui apporte une belle acidité et des bulles, idéal pour accompagner les bouchées créatives et rehausser les saveurs des œufs de lompe.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité, avec des arômes de fraise et de melon, qui s'accorde bien avec les fruits de mer et les plats légers.
Questions fréquentes
La préparation de cette recette prend environ 15 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du crabe ou du saumon fumé selon vos préférences.
Les œufs de lompe peuvent être trouvés dans les épiceries spécialisées ou dans les rayons de produits de la mer des supermarchés.
Non, cette recette contient des crevettes et n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux crustacés.
Cette recette permet de réaliser environ 12 à 15 bouchées créatives, selon la taille des portions.
Il est préférable de préparer ces bouchées juste avant de servir pour garantir la fraîcheur des ingrédients.
Vous pouvez utiliser un guacamole fait maison ou acheté en magasin, selon votre préférence.
Les bouchées restantes peuvent être conservées au réfrigérateur dans un contenant hermétique, mais il est recommandé de les consommer rapidement.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des dés de tomates, des olives ou des herbes fraîches selon vos goûts.
Non, cette recette n'est pas végétarienne en raison des crevettes et des œufs de lompe.
Ça a l'air bon !
Votes
WonderAlice, vece helena et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
soizic45
merci pour cette belle recette et cette belle présentation bisous
khadyja
des recettes comme je les aime,merci coquette,biz