Sucette de poulet panée aux corn flakes
2 Commentaires
204 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez les Sucettes de poulet panées aux corn flakes, une recette amusante et délicieuse. Le poulet devient croustillant grâce à une panure à base de corn flakes. Les oignons et les herbes se mélangent parfaitement, ajoutant une belle saveur.
Les corn flakes, véritables petites étoiles dorées, apportent un croquant irrésistible à chaque bouchée. Parfait pour partager lors d'un repas en famille ou entre amis !
Les corn flakes, véritables petites étoiles dorées, apportent un croquant irrésistible à chaque bouchée. Parfait pour partager lors d'un repas en famille ou entre amis !
Trucs & Astuces
- Utilisez des corn flakes non sucrés pour un meilleur équilibre des saveurs.
- Pour une texture croustillante, assurez-vous que l'huile est bien chaude avant de frire.
- Ajoutez des épices supplémentaires comme du paprika ou de l'ail en poudre pour rehausser le goût.
- Pour une version plus saine, vous pouvez cuire les boulettes au four au lieu de les frire.
- Servez avec une sauce de votre choix pour un accompagnement savoureux.
- N'hésitez pas à varier les fromages à l'intérieur des boulettes pour des saveurs différentes.
- Pour un plat plus coloré, ajoutez des légumes hachés dans le mélange de poulet.
Ingrédients
- Escalope de poulet 4
- Oignon 1
- Fromage pour hamburger
- Persil - Coriandre incluse
- Curcuma - Avec sel et poivre
- Œuf 1
- Corn flakes - Écrasés
- Huile - Pour la friture
Préparation
-
Étape 1Hachez votre poulet dans un hachoir à viande. Émincez l’oignon. Mixez le persil et la coriandre.
-
Étape 2Mélangez le poulet, l’oignon, le persil, la coriandre, le sel, le poivre et le curcuma.
-
Étape 3Formez des boulettes et mettez à l’intérieur un petit bout de fromage fondu, refermez bien la boulette.
-
Étape 4Dans un bol, battez un œuf. Dans un autre bol, mettez vos corn flakes écrasés.
-
Étape 5Trempez les boulettes dans l’œuf battu puis dans les corn flakes.
-
Étape 6Faites frire dans l’huile bien chaude et déposez sur un papier absorbant pour retirer le surplus d’huile.
-
Étape 7Piquez de cure-dents et servez !
-
Étape 8Vous remarquerez qu’un petit goût sucré ressort, c’est vraiment très bon et tout le monde se jette dessus !
Mots-clés: apéritif, apéro, bouchée, boulette, corn flakes, fondant, fromage, oignon, panure, persil, poulet, sucette
Publié par assiettecoquette
Questions fréquentes
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Oui, vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou même du porc, mais le temps de cuisson peut varier.
Oui, vous pouvez préparer les boulettes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de les paner et de les frire.
Assurez-vous de bien refermer les boulettes autour du fromage et de les tremper complètement dans l'œuf battu avant de les enrober de corn flakes.
Oui, vous pouvez les cuire au four à 200°C pendant environ 20-25 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément.
Le fromage pour hamburger fonctionne bien, mais vous pouvez également utiliser du fromage à pâte molle comme la mozzarella ou le cheddar.
Oui, n'hésitez pas à ajouter des épices comme le paprika, l'ail en poudre ou le piment pour rehausser le goût.
Vous pouvez utiliser de la chapelure complète à la place des corn flakes et cuire les boulettes au four au lieu de les frire.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des boulettes.
Ces sucettes se marient bien avec une salade fraîche, des légumes grillés ou des sauces comme le ketchup ou la sauce barbecue.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Bisounours
ça fait quelques années déjà que je fais cette recette, super effet lors d'un anniversaire.
Notre am❤ur de cuisine
j'aim bien les nouvelles choses a découvrir et celle la a l'air pas mal. bsx